Compote ti pia ati ṣẹẹri toṣokunkun ni igba otutu

Pears ti a ti daradara mọ fun awọn baba wa, wọn jẹ ni atijọ ti Rus. Nibẹ je ko si oniruuru ti awọn orisirisi loni, ki o si ṣe awọn eso kore ninu igbo, ki o si ko Pataki ti po. Ṣugbọn awọn baba wa woye ohun o tayọ adun ati ti oogun-ini ti pears. Lati o ṣe a orisirisi ti ọti-tinctures ati ki gbajumo li ọjọ kvass. Ati nitori ti awọn agbara lati fipamọ soke si awọn julọ àìdá frosts, wọnyi unrẹrẹ ti nigbagbogbo ti bayi ni peasant ni ẹtọ fun igba otutu. Ki awọn baba wa ti won gbà lati beriberi, biotilejepe ko sibẹsibẹ mọ nipa awọn itumo ti awọn ọrọ.

Wulo ini pia

Ọpọlọpọ awọn eniyan fẹ pia fun won sisanra ti adun ati iyanu aroma. Tutu ara ti awọn eso ni igba pupọ kere suga ju julọ ekan apples, ṣugbọn awọn ohun itọwo jẹ Elo ti nka. Sugbon lori awọn miiran sile ti pia significantly surpass miiran gbajumo unrẹrẹ. tobi iye ti Organic acids ti wa ni ti o wa ninu eso rẹ, pẹlu citric, malic ati folic.

Pia tun ọlọrọ ni okun, gan wulo fun ara wa. Bi wa ni daradara mọ, o wa ni ibi ti o gba: eyi ni idi ti a le so ọja yi fun awon eniyan koni lati padanu àdánù. Yato si awọn loke, awọn dun eso jẹ ọlọrọ ni tannins, pectin, orisirisi ensaemusi ati gbogbo opo ti vitamin A, B1, B2, B9, C, E, F. A ibaraẹnisọrọ to epo ti o wa ninu awọn ti ko nira le fi awon eniyan lati şuga.

Ìyí iwulo ti awọn pia ti o dara ju ko lati sọ fun u ifarahan ati si gbõrun. Sayensi ti timo wipe nikan fragrant ọmọ ẹgbẹ ti ebi ni lagbara ti oogun-ini. Yi ti ni nipataki seese idagbasoke ti eso, paapa ti o ba ti won ti wa ni po ni wọn ọgba.

Stewed pears

Ni Russia, yi eso ti wa ni ṣọwọn je aise. Die igba ju ko o ti wa ni o wa ninu awọn tiwqn ti awọn orisirisi compotes, jams. Sugbon eyi kò gbọdọ bù awọn anfani ti-ini ti pears, bi gbogbo wa tẹlẹ ọna ti sise pa julọ ti awọn vitamin. Lati mura compote ti pears, le ṣee lo bi bó ati ki o unpeeled eso lati ara. Nigba ti ooru-mu nira lati pears ko ni awọn aidọgba awọn okun, o ndari awọn awopọ lenu ati aroma ti awọn atilẹba ọja.

Awọn stewed pears ti a ti yan alabọde-won eso pẹlu miiran tinrin ara. Sugbon o jẹ pataki ki won ba wa ni ogbo. Eso yẹ ki o wa ni daradara rinsed ni tutu omi, ge lengthwise ati ki o mọ lati mojuto. Ki o si ti won ni won fi sinu gbaradi pan ati omi dà.

Dipo omi le ṣee lo pẹlu tartaric acid ojutu (gba to nipa 5 giramu fun lita ti omi). Bi o si Cook compote ti pears? O da lori iye ti awọn afefeayika ti eso bi ni kete bi nwọn di asọ ti to, o le pa iná. Awọn tutu nkanmimu wa ni dà sinu awọn bèbe, tú gaari omi ṣuga lori oke ati sterilized.

Wulo ini ti ṣẹẹri toṣokunkun

Cherry toṣokunkun jẹ wulo bi a aise ati ni orisirisi n ṣe awopọ. Ko si iyanu eso ohun mimu ati infusions ti o ti wa ni lo lati toju ọpọlọpọ awọn arun. Eleyi eso ni kan tobi iye ti vitamin. Lara wọn ni o wa: A, B1, B2, PP, E, ati C. Ni afikun, plums - gidi storehouse ti awọn ohun alumọni bi irawọ owurọ, irin, soda, potasiomu ati magnẹsia. O ni oludoti igbelaruge idagbasoke, ki o si nitorina toṣokunkun le ti wa ni niyanju fun omode ati aboyun obirin. Wulo yi eso ninu ogbó, paapa ni onibaje arun ti awọn nipa.

Plum eso ti wa ni tun lo ninu awọn itọju ti ẹdọ arun, awọn gall àpòòtọ, fun awọn idena ti awọn orisirisi aipe arun, scurvy ati night ifọju. Awọn oniwe-oje adalu pẹlu camphor epo, accelerates egbo iwosan. Ati ti o ba ya nipa ẹnu, o iranlọwọ Ikọaláìdúró ati òtútù ìgbésẹ bi diaphoretic. Igi resini lo lati ṣe infusions, relieves ríru. Epo lati awọn irugbin ti won ini iru si almondi epo, o ni opolopo igba kun si Kosimetik, perfumes ati egbogi ọṣẹ.

Cherry toṣokunkun compote

Yi eso ti ni a pupo ti ife nitori ti won ekan, itọwo ti o dara. Ni ko si ni ibeere ati awọn wulo ini ti a ṣẹẹri toṣokunkun. O ti wa ni a tun mo wipe awọn lilo ti o ni ounje se tito nkan lẹsẹsẹ ti eran ati ọra onjẹ.

Lati mura compote ya nikan ni pọn eso pẹlu mule ara. O gbọdọ yọ stalk, ki o si lọ nipasẹ wọn ki o si fi omi ṣan daradara labẹ nṣiṣẹ tutu omi. Next, a nilo lati ṣeto awọn mẹta-lita agolo, eyi ti yoo wa ti o ti fipamọ wa eso compote. O jẹ pataki lati w wọn pẹlu yan omi onisuga ati ki o kun awọn ti o yan toṣokunkun. Lọtọ sise awọn omi ni pan, eyi ti o kun awọn eso. Bi iru, bèbe nilo lati lọ kuro fun idaji wakati kan, pa awọn ideri.

Nigba ti akoko yi ti okan, tú awọn omi pada sinu ikoko. A nilo lati ṣe awọn ti o kan suga omi ṣuga nipa fifi suga ni awọn oṣuwọn ti: a gilasi ti ọkan idẹ. Yi ojutu ti a pada si kan sise, lẹhin ti o ti tún idasonu lori bèbe. O si maa wa lati fi eerun wọn ati ki o tan lodindi. Ki pa compote lati dara.