Chocolate Tree: Fọto ati apejuwe. Ibi ti chocolate igi gbooro?

Awọn birthplace ti chocolate igi mọ ilẹ ti Central ati South America. Bayi kan egan koko (chocolate igi), ini si awọn ẹbi sterculioideae fere ko le ṣee ri. Awọn ohun ọgbin ti a ti domesticated niwon awọn idagbasoke ti awọn South American ilẹ nipasẹ awọn Spaniards. O ti wa ni fedo ni plantations.

Theobroma - awọn atijọ Giriki orukọ ti awọn igi, eyi ti o tumo si "ounje ti awọn oriṣa." O gan ngbe soke si awọn oniwe orukọ. Awọn itọju gba lati koko ewa ni Ibawi lenu. Chocolate, jẹ o kan gbona ohun mimu, lile tiles, suwiti, toothpaste tabi ipara, ni a ibakan dùn gbogbo eniyan.

Koko dagba agbegbe

Ni awọn ilu ni ibi ti awọn dagba chocolate igi, gaba lori nipa pataki Afefe awọn ipo. Besikale, o ti wa ni fedo ni awọn nwaye, nínàá kọja America, Africa ati Oceania. African ipinle - awọn ifilelẹ ti awọn olupese ti koko ewa. Wọn ti pese aye oja to 70% ti ọja yi.

Mọ bi awọn ti olupese ti Ghana. Ni awọn orilẹ-ede ile olu - Accra - o kọ awọn ti African oja ibi ti ta koko ewa. Ojoun chocolate ewa lori Ivory Coast (Côte d'Ivoire) Gigun 30% ti lapapọ yi ni agbaye. Indonesia wa ni tun ka a pataki oja player.

Ọpọlọpọ awọn eso kore lati chocolate igi ni Bali, ibi ti awọn apapo ti oke afefe ati fertile folkano ile bojumu fun idagba ti koko. Ìṣó koko irugbin lati Nigeria, Brazil, Cameroon, Ecuador, awọn Dominican Republic, Malaysia ati Columbia.

Koko dagba awọn ipo

O ti wa ni soro lati ri a igi whimsical ju koko. O nilo pataki ipo fun aye. Agbekale ki o si so eso sissy alaragbayida - chocolate igi - anfani nikan ni olona-oke ile Tropical igbo. Awọn ohun ọgbin igbi ni isalẹ ipele ti awọn igbo. Nibẹ ni ko farasin lati iboji ati ọrinrin ati otutu majemu ti wa ni pa ni awọn ipele lati + 24 to +28 ⁰ C.

O fẹràn kekere ilu pẹlu fertile, friable, nestled silẹ leaves hu ibi ti amunibini pouring ojo ko si si afẹfẹ. Awọn wọnyi dagba awọn ipo ti o lagbara ti ṣiṣẹda a ibori, eyi ti o wa ni akoso ninu awọn ti olona-oke ile Tropical ojo igbo.

Fun apẹẹrẹ, ninu awọn Amazon kún pẹlu awọn ibẹrẹ ti awọn ti ojo akoko, nigbati awọn ẹniti nsìn odò, nlọ awọn oniwe-bèbe, iyipada sinu ailopin lowland lake ijinle mita, gbogbo igi ọpọlọpọ awọn ọsẹ tọ ti chocolate jẹ fere ninu omi. Sibẹsibẹ, ni iru ayidayida, awọn eweko ko ba rà, ati lori awọn miiran ọwọ, tesiwaju lati se agbekale.

Dagba chocolate igi plantations

Whimsical chocolate igi demanding lori awọn iwọn otutu awọn ipo. O ti wa ni ko ni anfani lati se agbekale nigbati awọn iwọn otutu ko ni jinde loke 21 ⁰ C. Awọn iṣẹ ni otutu fun idagba ti wa ni ka lati wa ni 40 ⁰ C. Ni akoko kanna ti o jẹ ipalara ti orun taara.

Nitorina, lati rii daju dara idagbasoke ti igi, ti won ti wa ni gbìn ni adalu plantings. Koko tayọ inú lãrin awọn avocados, bananas, Mango, agbon ati roba igi. Whimsical igi, awọn iṣọrọ koko ọrọ si kan orisirisi ti arun, o nilo ibakan itoju ati ki o ṣọra itoju. Ikore lati wọn kuro ọwọ.

Apejuwe chocolate igi

Awọn apapọ iga ti awọn gun-mọto evergreen igi 6 mita. Sugbon, ni diẹ ninu awọn instances ti o ko ni na ohunkohun lati dagba si 9 ati paapa 15 mita. Awọn ogbologbo ti eweko (30 cm ni ayipo pẹlu yellowish igi) ni wiwa brown erunrun ati ade nipọn ọrọ Eka ade.

Igi ti o le gbe ni ojiji ti plantations, flooded nipa ojo, ni kan tobi oblong-elliptical leaves. Awon iye ti awọn gbogbo deede tinrin evergreen leaves, joko lori kukuru petioles, afiwera si awọn iwọn ti a irohin iwe. Won ipari jẹ nipa 40 cm ati awọn kan iwọn ti nipa 15 cm.

Nitori fi oju omiran igi chocolate ẹrún mu ina, ti awọ trickling nipasẹ ọti alawọ ewe eweko, eôbun ti o tobi iga. Fun awọn omiran foliage idagbasoke ti ko ba characterized nipasẹ kan mimu (ko ni leaves Bloom ọkan lẹhin awọn miiran). O ṣọ lati se agbekale bi a igbi. Ti ọrọ oju kú mọlẹ fun kan diẹ ọsẹ tabi paapa osu ati ki o ko dagba ni gbogbo, ki o si lojiji nibẹ jẹ ẹya extraordinary gbaradi ni wọn idagbasoke - mejeeji ni tituka kan diẹ awọn ege.

Fruiting waye odun-yika. Ni igba akọkọ ti aladodo ati eso Ibiyi woye ni 5-6 odun aye ti awọn ọgbin. fruiting akoko na wọn fun 30-80 years. Fruiting igi chocolate lẹmeji odun kan. Lọpọlọpọ ikore egbin lẹhin 12 years ti aye.

Nibiti akoso kekere pinkish-funfun awọn ododo ti ṣe won ọna ọtun nipasẹ awọn erunrun ti o ni wiwa awọn ogbologbo ati ki o tobi ẹka. Pollinate awọn blossoms, exuding ahon olfato, kantíkantí, lice. Brown ati ofeefee eso, iru si awọn fọọmu ti a kekere oblong ribbed melon, adiye lati awọn ogbologbo. Wọn dada ti wa ni indented pẹlu mẹwa grooves.

Awọn irugbin ti awọn igi ti chocolate

Fun ogbo ti won nilo 4 osu. Nitori iru kan gun ńpọn eso igi gbogbo awọn akoko, ati studded pẹlu awọn ododo, ati eso. Ni eso 30 cm gun, 5-20 cm ni opin ati ki o ṣe iwọn 200-600 g ni 30-50 nọmbafoonu koko ewa. Awọn ewa tightened ipon leathery ikarahun ti ofeefee, pupa tabi osan ohun orin. Awọn ipari ti kọọkan irugbin amygdala - 2-2.5 cm, ati awọn iwọn - 1,5 cm.

Ni gigun ori ila ti awọn ewa ti yika nipasẹ sisanra ti sweetish ti ko nira, eyi ti awọn ọlọjẹ ati obo revered fun itọju. Nwọn muyan awọn rerin ti ko nira, gège jade ohun ti o jẹ niyelori si awon eniyan - awọn ewa, lo bi awọn kan aise awọn ohun elo fun isejade ti koko ati chocolate.

gba Cacao

Niwon awọn chocolate igi jẹ ohun ga, fun ikore ni ko nikan lo machetes ati obe, sugbon so si a gun polu. Shot eso ge sinu 2-4 lobes. Awọn ewa, fa jade lati awọn ti ko nira pẹlu ọwọ tan fun gbigbe lori ogede leaves, bo Trays tabi ni crates.

Nigbati gbigbe koko irugbin gba oorun dun-kikorò lenu pẹlu tart awọn akọsilẹ ti o kere niyelori. Nitorina, ààyò ti ni a fun si ni pipade-si dahùn o ewa. bakteria akoko na lati 2 si 9 ọjọ. Ni awọn ilana ti gbigbe awọn irugbin n dinku.

processing ti awọn irugbin

Koko ewa brown-eleyi ti shades ni a buttery lenu ati kan dídùn aroma. Irugbin lẹsẹsẹ, ti mọtoto, ni ominira lati sisun ati parchment tanna, itemole ati ki o sieved nipasẹ kan sieve lati gba a ga didara koko lulú.

Parchment awo ti lo bi awọn ajile, ati awọn lulú gba eyikeyi siwaju processing chocolate factory. Chocolate igi, tabi dipo awọn oniwe-aise awọn ohun elo gba lati awọn irugbin - ni pipe mimọ fun orisirisi kan ti delicacies.

Lati sisun Crumb nínàá milled sinu kan nipọn ibi-ti wa ni gba nipa itutu awọn kikorò chocolate. Enriching awọn Abajade adalu gaari, fanila, wara, ati awọn miiran additives lati fun o yatọ si chocolate.

Lati sisun eso tunmọ si titẹ, awọn koko bota wà gbaradi. Crumb ti o ku lẹhin titẹ ni ilẹ sinu koko lulú. Bayi, meji ninu awọn ọja yoo fun eda eniyan a chocolate igi. Confectionery factory ati ki o nlo etu ati bota, dasile gbogbo ona ti chocolate fanimọra. Epo, Jubẹlọ, ti wa ni o gbajumo ni lilo ninu awọn manufacture ti ìpara ati Kosimetik ati pharmacological bamu.

anfani ti koko

Koko ni ko kan a dun itọju, o ti iwosan-ini. Oniwe-tiwqn ni da lori amuaradagba, okun, gums, alkaloids, theobromine, sanra, sitashi ati pigments. Nitori lati theobromine, ni o ni a tonic Ipa, koko ti a ti lo ninu oogun. Pẹlu ti o ni ifijišẹ dinku ni arun ti awọn ọfun ati ẹdọforo.

Toju ati elegbogi ipalemo ti koko mu pada agbara ati irorun. Wọn ti normalize aisan okan aṣayan iṣẹ-ṣiṣe. Won lilo ninu idena ti maiokadia idiwọ, ọpọlọ ati akàn. Koko bota larada hemorrhoids.