Bawo ni lati ṣii kan mini wara processing ọgbin: a igbese nipa igbese owo ètò

Kekere owo jẹ julọ wuni fun awon ti ko sibẹsibẹ ni Elo ni iriri owo ati pe lati gbiyanju ọwọ rẹ ni ara-oojọ. Ọkan ninu awọn bojumu aṣayan lati ṣeto ise won, ni a mini wara processing ọgbin.

Owo o le jẹ patapata ti o yatọ, ti o da lori awọn nọmba ti modulu. Ni idi eyi, niwon akọkọ ọjọ ti eni bẹrẹ lati ṣe ere.

Mini wara processing ọgbin

Iwapọ ọgbin di oyimbo gbajumo ni ifunwara ise. Wọn ti wa ni rọrun lati ṣiṣe ni fere eyikeyi ipo, ati awọn ti wọn ni a iṣẹtọ ga agbara.

Bayi lori oja gbóògì ọna ẹrọ, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ nla dunadura, ki o mu ki ori lati ya awọn apapọ data. Equipment fun wara processing je awọn lilo ti awọn orisirisi modulu. Ro nibẹ ni yio je 5, ki o si a le soro nipa awọn processing ti 2,000 liters ti wara.

Awọn apọjuwọn ọgbin, tun mo bi mini-ọgbin oriširiši awọn wọnyi itanna:

- imototo ati ibi ipamọ module (diẹ ẹ sii ju 690 ẹgbẹrun rubles ..);

- gbóògì ọgbin (diẹ ẹ sii ju 5 mln.);

- olumulo kuro pẹlu aṣọ, imototo se ayewo yara, baluwe (670 ẹgbẹrun rubles ..);

- ipese yàrá module si awọn imototo se ayewo ati predboksnikom (770 ẹgbẹrun rubles ..);

- module pẹlu kan itutu iyẹwu, eyi ti o ti lo fun ibi ipamọ ati sowo ti awọn ọja (845 ẹgbẹrun rubles ..).

Isunmọ iye ti lapapọ inawo lori ẹda ti apọjuwọn mini-ọgbin ni yio je 7,975 million rubles.

Yi nọmba rẹ pẹlu awọn lilo ti igbalode imo ero ati ki o ijumọsọrọ olupese fun fifi sori ki o si bẹrẹ-soke ti gbóògì.

igbaradi iṣẹ

Ṣaaju ki o to fifi awọn loke awọn eroja fun wara processing, o gbọdọ ṣe kan jara ti igbaradi iṣẹ:

- pouring ti awọn ipile;

- ina- iṣẹ;

- kòtò;

- a itutu eto;

- igbaradi ti ilẹ gẹgẹ bi SanPiN.

O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe awọn oja ni o ni orisirisi kan ti ipese, faye gba o lati ra igbalode mini wara processing ọgbin. Owo nja apọjuwọn eweko le yato, sugbon ni apapọ, ani a isuna aṣayan fun yi ọna ti yoo bẹrẹ gbóògì ki o si tẹ awọn agbegbe oja.

osise

Apọjuwọn ọgbin fun processing wara, dajudaju, beere awọn ikopa ti oye osise. O ṣe pataki lati ro ti o daju wipe yi gbóògì gbọdọ ṣiṣẹ ni ayika aago. Iwọ yoo nilo lati ṣeto kan mẹta-naficula isẹ. Fun kọọkan ti wọn o jẹ pataki lati bẹwẹ meji osise ati ọkan titunto si. Bi fun akosemose bi yàrá Onimọn ati technologist, won yoo ni anfani lati mu wọn ojuse ati ki o kan 5-ọjọ ṣiṣẹ ọsẹ, eyi ti yoo ni ohun 8-wakati ọjọ ti laala.

Awọn esi ni 11 eniyan.

Ti o ba ti wa lakoko concomitant ìlépa ni iye owo ifowopamọ, awọn itaja eni le ya awọn lori ojuse fun tita ti awọn ọja. Ti ra aise ohun elo le tun ti wa ni npe ni owo eni.

aise ibiti o

Mini wara processing ọgbin yoo ni anfani lati ni kikun ṣiṣẹ ninu awọn iṣẹlẹ ti yoo ma wa niwaju aise ohun elo. Ki lakoko ti o nilo lati mọ awọn ibere ninu eyi ti awọn wara yoo wa ni ra. Ojo melo, awọn wọnyi iṣẹ ti wa ni pese nipa ogbin ilé, oko ati awon agbe, r'oko ibi ti a Maalu. Ti o da lori awọn akoko ati awọn ekun ká wara owo le yatọ. Sugbon lori apapọ, o yoo fluctuate ni ibiti o lati 12 si 16 rubles fun 1 lita.

Lati fi aise ohun elo to idanileko le jẹ lilo bi a specialized ọkọ ati ki o yá paati. Ni ibẹrẹ ipo ti idagbasoke ti gbóògì fun awọn wọnyi ìdí o yoo jẹ ti to ti ọkan ọkọ.

Bi fun awọn ibiti o, o yoo dale lori gbóògì agbara ti awọn apọjuwọn nja ọgbin. Ni akoko kanna bi awọn julọ gbajumo, o le setumo awọn wọnyi awọn ohun kan:

- epo;

- kekere warankasi;

- Warankasi;

- fermented ohun mimu ni Pure Pak jo;

- pasteurized wara ninu iṣakojọpọ Pure Pak;

- omi ara;

- ekan ipara ni ṣiṣu agolo.

ifijiṣẹ

Wara processing katakara wa ni o yẹ fun awọn onibara ninu awọn iṣẹlẹ ti o wa ni anfani lati fi awọn ọja ni akọkọ idaji ti awọn ọjọ. Eleyi jẹ nitori si ni otitọ wipe iru de ti wa ni waye fun a kukuru akoko ati iÿë, o jẹ wuni lati se kan ti o tobi apa ti awọn ọjọ ti ifijiṣẹ.

Nitorina, awọn olupese gbọdọ soberly se ayẹwo wọn agbara ati ti o ba ti to bo gbogbo ipa ti awọn ọkọ ayọkẹlẹ jẹ ko ti to, yoo ni lati bẹwẹ a keji. O ṣe pataki lati ya sinu iroyin iru awon okunfa bi awọn ga otutu ni awọn gbona akoko. Ti o ba ti yi igba otutu ni ko si isoro, ninu ooru nibẹ ni a ewu lati fi awọn wara si tọju, eyi ti o bẹrẹ lati tan ekan.

Ni idi eyi, o gbọdọ boya fi awọn ọja gan ni kutukutu, ṣaaju ki awọn ibẹrẹ ti ooru, tabi lo paati, ninu eyi ti o wa ni a itutu eto.

O tun nilo lati ya sinu iroyin awọn nilo lati san fun awọn iṣẹ ti awọn iwakọ ati awọn ẹru forwarder, ti yoo wole awọn agbari invoices ni soobu iÿë.

oja

Ti o ba ti mini wara processing ọgbin fun wa o tobi to ipele ti pari awọn ọja, o mu ki ori si idojukọ lakoko ninu awọn ipese ti de si alatapọ, fifipamọ ara kan pupo ti awọn nuances ni nkan ṣe pẹlu awọn soobu pq.

O le jẹ bi pinpin awọn ile-iṣẹ ati awọn oja, agbegbe ati ti orile-. Lati bẹrẹ ifowosowopo pẹlu awọn igbehin, o le nilo kan pupo ti akitiyan, sugbon ni opin ti o yoo jẹ ṣee ṣe ko lati dààmú nipa awọn iṣoro pẹlu bibere.

Pẹlu deede titobi le fojusi lori soobu iÿë. Sugbon ninu apere yi o yoo ya to gun fun ifijiṣẹ ati ki o ni awọn ewu ti receivables, bi ko gbogbo ìsọ yoo san lori akoko.

Oro ti ori

Fojusi lori apọjuwọn ọgbin fun awọn processing ti wara, o jẹ pataki lakoko lati wo pẹlu gbogbo awọn ọrọ jọmọ si awọn owo ti ori.

Awọn julọ ti isiyi ti ikede yio je kan ni iwonyi eto owo- ode. Bi awọn kan fọọmu ti isakoso, o le yan kan lopin layabiliti ile.

Ti o ba ni eto lati ṣiṣẹ pẹlu awọn onibara ti o ba wa ni VAT payers, o mu ki ori lati forukọsilẹ IP, lilo kan fọọmu ti igbowoori ti ara ẹni oya-ori 3.

wiwọle

Ni ibere lati ni oye awọn opo ti dukia, yẹ ki o gba sinu iroyin awọn apẹẹrẹ ti wara. Sawon mini wara processing ọgbin fun wa 2000 jo ọjọ kan. Nigbana ni, nigba ti oṣu ti gbóògì ti šetan lati gbe awọn 60 000 liters. Ti o ba ti iye owo ti ọkan kuro ti o wu ni yio je dogba si 35 rubles, awọn oṣooṣu wiwọle 2 million 100 ẹgbẹrun. Rubles.

Bayi a nilo lati siro owo. Ni a iye owo ti 1.11 million rubles. Gross èrè jẹ dogba si 1.13 million rubles. Ni a iye owo ti 552 880 rubles. net èrè ti 577 120 rubles. Fun awon isiro, o jẹ mogbonwa lati ro wipe awọn idoko ni awọn ohun ọgbin yoo san si pa lẹhin nipa 32 osu, ki o si yi ni irú, ti o ba ti gbe jade yio nikan wara. Dajudaju, ti o ba awọn ibiti o ti wa ni anfani, awọn payback akoko ti wa ni significantly dinku.

Awon ti ko ni ara wọn ọna lati ra mini wara processing ọgbin ati lati ṣeto gbogbo awọn tetele lakọkọ (ekunwo, ori, ifijiṣẹ), o mu ki ori lati ro awọn afojusọna ti fifamọra afowopaowo. Eleyi jẹ kan iṣẹtọ awọn nwon.Mirza ti o fun laaye lati ni kiakia bẹrẹ awọn ise agbese ati lati gbe lasiri si ngbero ipele ti èrè.

O han ni, awọn wara processing katakara ni o wa ni ere owo ki o si balau awọn akiyesi ti awon ti o lati sise ni agbegbe ti ounje.

ipari

Yan kan owo awoṣe, o jẹ pataki lati ni oye wipe nibẹ ni o wa awọn agbegbe ti yoo ma jẹ o yẹ. Food - ọkan ninu wọn. Nitorina mini wara processing ọgbin le ti wa ni kà bi oyimbo ohun wuni agutan.