Apples earliest: onipò, awọn ẹya ara ẹrọ ati agbeyewo

Apple igi - yi ni jasi julọ wọpọ ni orilẹ-ede wa, a orisirisi ti eso ogbin. Awọn igi dagba fere gbogbo vacationers. Awọn unrẹrẹ ti apple le je bi a alabapade ati ni ilọsiwaju. Ọpọlọpọ awọn orisirisi ti yi irugbin na han. Ati gbogbo awọn ti wọn le ti wa ni pin si meta akọkọ orisi: ooru, otutu ati Irẹdanu. Ni igba akọkọ ti egbe ni o wa dun ati fragrant tete apples. Orisirisi ti yi eya ogbo ni aarin Lenii ti awọn Russian Federation ni pẹ Keje - aarin-Kẹsán.

Awọn julọ gbajumo ooru apple

Tete orisirisi ti yi ibile ọgba asa paapa abẹ nipa vacationers. Biotilejepe awon eso, ti o ba fẹ, o le ṣee lo pẹlu fun awọn processing ti awọn igba otutu, ọpọlọpọ awọn ti wọn tun ti wa ni je alabapade, tabi fi kun si ndin de.

Ọpọ tete orisirisi ti apples po ninu awọn Ukraine, Belarus ati Russia, ti o jẹ:

• Sunmọ.
• Elena.
• Tete dun.
• Red sẹyìn.

Gbogbo awọn wọnyi apples ripen ni pẹ Keje. Wọn pato awọn ẹya ara ẹrọ wa ni lẹwa loose ati sisanra ti ara jẹ gidigidi tutu, akawe pẹlu Irẹdanu ati igba otutu orisirisi, lenu.

Ni kutukutu Oṣù, ologba ikore gbajumo Papirovka ati White nkún. Nibẹ ni o wa tun pẹ ooru ati ki o tete apples. Orisirisi Melba ati Dzhuli Red, fun apẹẹrẹ, fun awọn ikore ibikan ni arin Kẹsán.

Apple Igi Close: apejuwe ati agbeyewo

Awọn eso yi orisirisi ni awọn ọgba ripen gan akọkọ. Eleyi ṣẹlẹ ni opin keje. Awọn anfani ti apple Close, Yato si earliness, ooru olugbe ni:

• ti o dara transportability;
• wuni irisi ti awọn eso.

Apples ite Close yato apapọ iye ati ki o ni okruglokonicheskuyu apẹrẹ (pẹlu a ribbing ni oke). Ti a bo ti awọn wọnyi unrẹrẹ ni o wa ọra-ofeefee pẹlu kan tan kaakiri dudu rasipibẹri pupa. Ara funfun ti won wa ni alabọde iwuwo ati ọti-waini-dun lenu (ekan). Apples ripen wọnyi ni kutukutu, sugbon, laanu, adajo nipa awọn agbeyewo truckers, o jẹ gidigidi uneven. Igi ara jẹ ti yi orisirisi ni o ni a adun nipọn ade.

Ti o dara agbeyewo ologba apple Close mina besikale nikan kan fun sẹyìn ńpọn ati ti o dara transportability. Awọn alailanfani ti yi too ni ologba ko ju ga ikore ati jo kekere hardiness.

tete dun

Yi orisirisi ti wa ni abẹ nipa ologba paapa fun resistance to scab ati agbara lati duro lai ipalara to gan àìdá frosts. Fifun apple ikore kutukutu dun bẹrẹ ni 3-4 ọdun lẹhin ti gbingbin. Eso rẹ kekere - 90-100 g, ni a alapin-yika apẹrẹ. Peeli awọn apples ni yi ina ofeefee ati funfun ti ko nira ati ki o gidigidi dun. Enẹwutu, ni o daju, awọn orukọ ninu awọn eya.

Tete dun apple orisirisi yato si ga. Crohn rẹ afinju, iwapọ, alapin-yika.

Agbeyewo ti apple Elena

Eleyi gbajumo orisirisi ti a sin ni Belarus ni 2001. Awọn unrẹrẹ rẹ kekere (120-150 g), alapin-yika. Awọ apples Elena ni o wa ina alawọ ewe, pẹlu gaara imọlẹ Crimson blush. Awọn ti ko nira ni a funfun, alabọde-iwuwo, itanran-grained be ti o yatọ si.

Ti o dara agbeyewo ologba balau yi ite nipataki ekan-dun ati ki o elege lenu ti awọn eso, pẹlu ohun gbogbo ti miran, o jẹ tun kan pupọ dídùn aroma. Elena ogbo apples lati pẹ Oṣù si awọn keji ewadun ti Oṣù. Fruiting bẹrẹ ni 2-3 odun ti gbingbin. Ju ga igi ti yi orisirisi ko ni dagba. Crohn ti won ti yika pyramidal, die-die pele, srednezaguschennaya.

Awọn alailanfani ti apple Elena ologba ni ko ju ga resistance to scab ati slo ifarahan lati ikore. Bikita fun yi orisirisi, ninu ohun miiran, pẹlu kan ilana bi a deede thinning apo.

Papirovka ati White nkún: apejuwe

Awọn wọnyi meji eya - boya julọ gbajumo pẹlu Russian, Belarusian ati Ukrainian truckers tete apples. Orisirisi Papirovka ati White nkún won yorawonkuro ni opin ti awọn XIX orundun. Ibi abuda ni fere aami. Ọpọlọpọ awọn sayensi-osin ani gbagbo wipe yi jẹ ọkan ati awọn kanna ni irú. Sibẹsibẹ, ni ọpọlọpọ igba, awọn adayanri laarin awọn wọnyi meji orisi ti biologists si tun waye. Awọn o daju wipe o wa ni o wa diẹ ninu iyato laarin wọn. Nítorí náà, fun apẹẹrẹ, awọn eso ti awọn White nkún ni ko kan pato lati Papirovka oyè seams ni aarin. Ni afikun, awon apples ati ogbo nigbamii ju ọjọ mẹwa - ni opin ti akọkọ ewadun ti Oṣù.

Riri awon ona ti ologba nipataki fun won o tayọ esi. Light ti ko nira ti apples ni awọn kan gan dun lenu, a isokuso be ati a gidigidi dídùn ati ki o lagbara aroma. Awọn awọ ti awọn ara ti awọn wọnyi eso ti funfun, eyín erin. Mefa ti won ni o wa tobi - 150-170 g Like Elena, Papirovka ati White àgbáye prone to apọju ikore. Awọn fruition ti awọn mejeeji orisirisi wá 4-5 ọdun lẹhin ti dida. Fun igba akoko, apple igi gbe gan tobi eso, ṣugbọn ni kekere titobi.

Crohn igi ninu awọn meji onipò shirokopiramidalnaya. Pẹlu ori, o maa di ti yika. White nkún ati ki o wa ẹgbẹ kan ti alabọde-ga Papirovka orisirisi. Bad agbeyewo nipa awọn wọnyi meji orisirisi to ologba apero Oba ko ni waye.

Dzhuli Red

Awọn unrẹrẹ yi orisirisi ti apple tun ripen ni pẹ Keje. Han yi awon eya wà ninu awọn Czech Republic. Red apples Julie ni a ina alawọ ewe awọ pẹlu kan Crimson hue lori gbogbo dada. Mefa ni a kuku tobi (160 g), ati awọn fọọmu ti thickened, ti yika-conical. Awọn ohun itọwo ti awọn unrẹrẹ ni o wa ọlọrọ, dun. Ni ibamu si awọn oniwe-abuda Dzhuli Red ni strongly reminiscent ti awọn daradara-mo si gbogbo awọn ologba Melbu post-Rosia kun, awọn apejuwe ti eyi ti yoo wa fun ni isalẹ.

Tete orisirisi ti apples Red: pato

Yi orisirisi ti a ti sin NIIP wọn. I. V. Michurina ati zoned fun awọn Central Black Earth ekun. Red apple orisirisi dagba tete kekere, ati awọn unrẹrẹ ni a dipo kekere (90-120 g). Awọ apples ni a ipele ti idagbasoke ni o wa bia ofeefee pẹlu imọlẹ rasipibẹri Pink. Awọn ti ko nira lati eso ipara, alabọde iwuwo, sisanra ti. Awọn ohun itọwo ti daradara rẹ ekan-dun, desaati.

Melba: ero ologba

Ni afikun Papirovka ati White nkún, nibẹ ni o wa miiran orisirisi ninu oyun ti ńpọn apples, faramọ si fere gbogbo cottagers. Si awon, fun apẹẹrẹ, ni Melbu. Eleyi gbajumo orisirisi, ti mina kan pupo ti o dara agbeyewo ti ologba, a se igbekale ni Canada ni 1889. Awọn oniwe-anfani ni ologba paapa ti o dara Egbin ni ati ki o tayọ transportability ti eso (ti o jẹ a Rarity fun tete tete orisirisi).

Melba ti o ti fipamọ apples ni o wa tun gan gun. Ọpọlọpọ awọn ologba ti wa ni niyanju lati fa won Greenish o si dubulẹ ninu firiji. Pẹlu yi ọna ti ibi ipamọ ti awọn eso yi orisirisi ti apple le duro alabapade soke lati January.

Awọ apples Melba ni a ina alawọ ewe ṣi kuro pẹlu pupa. Wọn dun ti ko nira ti o yatọ iwa kofi aroma. Tialesealaini igi orisirisi Melba srednerosloe, awọn fọọmu oyimbo kan afinju ti yika ade. Nigba fruiting apple igi ya 4-5 ọdun lẹhin ti dida. Awọn rere abuda kan ti awọn orisirisi, ninu ohun miiran, ologba ni resistance to scab ati awọn agbara lati oyimbo awọn iṣọrọ gbe isalẹ awọn iwọn otutu.

Kini lati Cook lati ẹya tete orisirisi ti apples?

Unrẹrẹ ti ooru orisirisi ti horticultural ogbin maa n ni kan gan elege adun. Nitorina, nwọn si ti wa ni igba ti a lo fun awọn igbaradi ti ooru pies, àkara, pies, compotes. Ninu awọn igbehin nla, awọn eso ti wa ni maa dubulẹ ninu pan pẹlu awọn berries (julọ igba pẹlu raspberries ati currants).

Lati apple pies awọn julọ gbajumo jẹ jasi awọn paii. Fun o baamu ekan eso pẹlu duro ara (o le ani ya kekere kan immature). Awọn esufulawa fun yi akara oyinbo ti wa ni pese sile lati 2-5 lu eyin, 1 tbsp. suga ati ki o 1 tbsp. iyẹfun. Fun loruko ni o fi kekere kan yan etu ati sitashi. Unripe apples kọkọ-ge tú kan kekere iye gaari ati abeabo 10 iṣẹju Beki apple paii ni lọla fun 20-30 iseju.

Processing ọna fun igba otutu

Bayi, tete tete orisirisi ti apples gbogbo lo alabapade. Fun toju awọn eso ti Irẹdanu orisirisi ti wa ni julọ commonly lo. Lori kanna ibi ipamọ lai itoju ni ọpọlọpọ igba, dubulẹ eyikeyi pẹ tabi tete igba otutu too ti apples. Kan ni itura ibi iru unrẹrẹ le dubulẹ soke si Kẹrin-May of nigbamii ti odun.

Sibẹsibẹ, ti o ba ti ọgba, fun apẹẹrẹ, titun, ati awọn ti o yoo nikan dagba titi ti ooru orisirisi ti apples, dajudaju, ipalemo fun igba otutu le ṣee ṣe lati eso wọn. Fun apẹẹrẹ, a pupọ dun Jam tete orisirisi ti apples ti wa ni pese sile fun yi ohunelo:

1. Ogbo eso yẹ ki o wa fo, kuro lati awọn mojuto ki o si ge wọn sinu awọn ege.
2. Bayi pese apples nilo lati kun pẹlu suga ati ki o fi kekere kan citric acid.

Sise eso yẹ ki o wa nipa wakati meji. 1 kg ti apples ya 2 kg gaari ati 1 wakati. L. citric acid. Nigba ti Jam ti wa ni pese sile lori adiro, o nilo lati mura o fun awọn bèbe (0.5-1 liters). Nwọn yẹ ki o wa daradara fo ati si dahùn o. Setan-ṣe Jam tutu si isalẹ yá bèbe ati bo kapron lids.

Nhu compote ni igba otutu - o tun fun awọn igbaradi ti eyi ti o le ṣee lo tete apples. Orisirisi pẹlu ekan ti ko nira baamu fun idi eyi o kan itanran.

Nigba sise compote ti eso ti o nilo lati rii daju wipe won ko ba ko bọ. Lẹhin ti gbogbo, ninu ara ti apples ninu oyun ti orisirisi ni ọpọlọpọ igba ni ko ju ipon. Ṣe otutu compote ti eso iru bi wọnyi:

1. Apples ti wa ni fo, ti won wa ni kuro lati mojuto ki o si ge ni idaji.
2. Gbaradi eso ti wa ni gbe ni kan die-die iyọ tabi acidified omi tutu fun 20-30 iṣẹju (gun pa soro).
3. Daradara fo ati scalded pẹlu mẹta-lita pọn.
4. Laying wọn apples ki o si tú sinu gbona omi ṣuga (250-300 g suga fun 1 lita ti omi).
5. Ṣuga pa ninu ile ifowo pamo fun 5-7 iṣẹju o si dà o pada sinu pan.
6. Lẹẹkansi o ti wa ni mu lati kan sise lẹẹkansi ati dà sinu idẹ.
7. Eerun setan compote irin ideri.

Idẹ pẹlu gbona compote, ni ibere wipe o ko paradà thawed, o nilo lati fi isalẹ awọn ideri ni kan gbona ibi, ti a we kan nipọn ibora. Ni iru kan compote lati dara si isalẹ lati yara otutu. Siwaju si, ti o yẹ ki o wa titoju o ni a kọlọfin tabi cellar.

ipari

Bayi, a ayewo ni apejuwe awọn, ohun ti o wa ni tete orisirisi ti apples (pẹlu orukọ ati Fọto). Bi o ti le ri, awọn ooru orisirisi ti yi asa ti wa ni characterized nipasẹ kan ti o dara ikore ati ki o kan o tayọ lenu ti awọn eso. Awọn igbehin le ṣee lo ni ounje bi alabapade ati akolo. Pipe fun awon ti apples ati sise yan.