Ti o le wa ni je ninu awọn post ti arosinu? Bi sare ọtun?

Ni ibamu si Àtijọ atọwọdọwọ, Dormition Sare ti a ṣe lati ṣeto awọn olõtọ fun awọn àse nla - awọn Assumption ti awọn Olubukun Virgin Màríà. Dormition Yara Bẹrẹ - ọjọ ayọ fun kristeni. Ni ibamu si awọn ileri, awọn iya ti Jesu Kristi - Patroness ti gbogbo awon ti abayọ si rẹ iranlowo, ati awọn onigbagbo laarin ojo meedogun ti ãwẹ ibewo oriṣa, gbe ogo Queen ti run ki o si ṣe iṣẹ sii.

Kí ni ìtumọ ti gbààwẹ?

Abstinence lati ounje ati awọn miiran igb pleasures - a njiya ti awọn Christian Oluwa ati Olubukun Iya. Ni orisirisi awọn parishes atọwọdọwọ die-die ti o yatọ, ki awọn baptisi awon eniyan wa si ijo ati lati awọn alufa mọ pataki ohun ti lati jẹ ninu awọn post. Arosinu yato si gidigidi o muna, sugbon nikan na meji ọsẹ. Jakejado idaji keji ti Oṣù awọn oriṣa ni o wa kún fun onigbagbo ti gbe ìyasimimọ nì ti oyin, apples ati akara. Mẹta Olùgbàlà yoo fun kristeni mẹta apata - lati arun, manna ati osi, ati ti enia buburu.

oyin Spas

Honey Spas, se lori August 14, iṣmiṣ awọn ibere ti awọn Dormition Sare. O si ti wa ni ka Olugbala on dànù omi tutu ti o ti fipamọ. Lori oni yi, kan ti o tobi onigi agbelebu ti gbe sinu oriṣa pẹpẹ. Àtijọ wá lati foribalẹ fun u ati lati yọ fun kọọkan miiran lori awọn isinmi - Izneseniya, tabi Oti, ti awọn iyebiye ati iye-fifun Cross ti Oluwa. Orúkọ mìíràn ti awọn isinmi - Poppy Spas ni iranti ti awọn mẹsan martyrs ti awọn Maccabees. Lori oni yi lọla alabapade àkara ati ki o je wọn pẹlu Poppy warà ati fun oyin. Lẹhin tutu Olugbala leewọ odo ni ìmọ omi.

àse

August 19 Àtijọ ayeye keji Olùgbàlà - apple, tabi Kristi lori òke, ati ayeye nla àse nla - Ipalarada ti Jesu Kristi Oluwa. Lori oni yi, o ti wa ni muna ewọ lati iṣẹ. Gbogbo Àtijọ yẹ ki o ya apakan ninu awọn procession.

Lati yi ọjọ, o le jẹ apples, Cook apple compotes, jams, ṣe Jam, suwiti ati àkara.

akara Spas

Oni yi, awọn opin ti awọn Dormition Sare. Spas akara tabi nut, kà Spas lori kanfasi. O si woye lori August 29, ọjọ lẹhin ti awọn Assumption. Ni akoko yi, o se Translation of Holy oju ti Jesu Kristi.

San homage to Ẹlẹdàá ati iya, awọn ẹbọ ti awọn bloodless ẹbọ penance ati faramọ lododo adura si Olorun ati awọn Olubukun Virgin, awọn Àtijọ ti wa ni gbigba iranlowo ati Idaabobo lodi si wọn ni ilẹ na, on omi ati ninu awọn ọrun. Lori awọn Day ti arosinu ti Virgin, awọn opin ti awọn Dormition Sare, ngbaradi a ajọdun tabili. Ti o ba ti Assumption ṣubu lori a Wednesday tabi Friday, o oriširiši eja n ṣe awopọ ati Ewebe ounje, ati eran ni ya àse pẹlu onjẹ n ṣe awopọ ti gbe lori si awọn ọjọ kejì.

itewogba awọn ọja

Ile ijeun ni Dormition Sare pàdé awọn julọ nira abstinence. Prohibitions on njẹ kan pato ounje jẹ kanna bi nigba ya. Ajewebe n ṣe awopọ ati awọn eṣú - yi ni ohun ti o le ni ninu post. Arosinu ijoba a ban lori eran, ibi ifunwara onjẹ ati eja. Ewebe epo le ṣee lo nikan lori Saturday ati Sunday. Lori Monday, Wednesday ati Friday - xerophagy, ti o ti wa ni ko jinna ẹfọ ati awọn unrẹrẹ. Tuesday ati Thursday - gbona ounje lai epo. Wọnyi ọjọ ti o le jẹ eja - squid, ẹlẹsẹ, ede, ati be be, sugbon ko apẹja .. O le wa ni ri nikan ni Ipalarada àse. Eyi ni awọn onje ni Dormition sare nipa ọjọ. Ni diẹ ninu awọn parishes laaye lati apẹja lori Saturday ati Sunday.

Gbajumo awopọ ninu awọn Dormition Fast

Akojọ dabi monotonous ati ki o ko kaabo ikẹ ti gluttony. Sibẹsibẹ, ebi ti wa ni tun ko ti beere. Ni akoko ti o muna ãwẹ le beki akara ati àkara lati yatọ si orisi ti iyẹfun, pé kí wọn wọn pẹlu awọn irugbin ati eso. Eja Sise ni salted farabale omi fun nipa ọkan iseju ati ki o je, pouring lẹmọọn oje. Wiwu Mochenov ati unrẹrẹ le wa ni je pẹlu boiled pasita, poteto ati cereals. Alabapade ẹfọ ati ki o lata ọya ge si ona, dà iyo ati adayeba eso kikan. Mura a eso saladi pẹlu oyin ati nut wara. Wọn ti wa ni ko nikan gan dídùn si lenu, sugbon o tun wulo. Ati yi ni ko ohun tán akojọ ti awọn ohun ti o le jẹ ninu awọn post ti arosinu. Ni ile oja ti o le wa oatmeal, eyi ti o le wa ni ti fomi po pẹlu farabale omi, epa wara, karọọti oje, elegede, bbl Gan dun alabapade awọn tomati, wọn pẹlu iyo ati ata ati ki o rọ ni lọla. Lori Saturday ati Sunday beki pies ati strudels pẹlu fillings meatless ati Ewebe epo. Ti o ba ṣeto awọn mayonnaise lai eyin, sugbon ti o dara epo ati eweko pẹlu afikun ti apple cider kikan, awọn Dormition Sare akojọ ko dabi dukiya.

nut wara

Titẹ si nut wara ni o dara fun fueling kan tobi nọmba ti awopọ. O ti wa ni oyimbo o rọrun. Ati awọn ti o le lo eyikeyi eso ko nikan, sugbon o tun Poppy irugbin, hemp, Sesame, elegede ati bẹ bẹ lori. Ominira lati ikarahun eso parboiled ki o si yọ awọn oke fiimu. O kikọja gan ni rọọrun. Ti o ba ti kekere ku - ko ni pataki. Eso ni lati fifun pa pestle tabi idapọmọra pọn wipe Elo yiyara. Nigba awọn ilana, fi omi, kekere kan bit. Yẹ ki o gba a lẹẹ. O le wa ni bori nipasẹ kan cheesecloth, ṣù a gravy ọkọ, ki o si gba gidi wara, ati ki o le ṣee lo pẹlu awọn aaye. Fi kan diẹ giramu ti oyin tabi suga omi.

Ani rọrun lati ṣe bẹ lati awọn ti pari wara nut iyẹfun, eyi ti o jẹ ni ilera ounje ile oja. O nilo nikan illa sweetened pẹlu boiled omi. Lo lori kanna ọjọ.

Saladi ti elegede ati ede

Lati ṣe yi satelaiti o nilo awọn wọnyi awọn ọja:

- alabapade elegede;

- bó jinna ede;

- akolo alawọ Ewa tabi oka;

- nut wara;

- boiled iresi;

- piha;

- Teriba-turnip;

- oatmeal;

- iyo, ata, nutmeg ati adayeba eso kikan.

Elegede ti mọtoto, ge ati ipẹtẹ pẹlu nut wara. Nigbati o di asọ ti to lati ya jade ki o si fi to dara.

Mura awọn obe, Wíwọ. Fun yi oatmeal mix pẹlu omi ninu eyi ti tushilas elegede, fi grated nutmeg, iyo, ata ati kikan. Mu si sise ati ki o lẹsẹkẹsẹ ku si isalẹ. Cool.

Piha Tu lati ara ati egungun ati ki o ge sinu cubes.

Alubosa mọ, gige finely ki o si tú lori farabale omi, lọ si excess kikoro.

Ni ekan kan fi awọn iresi, Ewa, elegede, piha, alubosa ati ede. Tú awọn obe ki o si rọra illa. Lẹhin ti idaji wakati kan ti o le lenu. Nigba akoko yi ti o infusions ati lopolopo.

Esufulawa fun strudel

Ni ekan kan tú kan gilasi ti gbona omi, fi kan fun pọ ti iyo ati ki o kan teaspoon ti apple cider kikan. Aruwo ati kekere ipin nipasẹ kan sieve, fi iyẹfun. Aruwo ni a ekan akọkọ, ki o si ṣe lori si awọn tabili ati ki o knead, fifi refaini Ewebe epo, nipa meta tablespoons. Iyẹfun ti nilo bi Elo bi awọn esufulawa yoo ya - lati 0,5 si ọkan kilogram, mu iroyin sinu awọn sẹsẹ. Esufulawa Repulse lori tabili, ti a we ni bankanje ki o si fi to isimi fun 40-50 iseju. Pé kí wọn tabili pẹlu iyẹfun ati ki o eerun jade awọn esufulawa bi tinrin bi o ti ṣee. Fi o lori asọ kan wọn pẹlu iyẹfun, ati ki o tẹsiwaju lati fi eerun titi sihin. Lati akoko si akoko awọn esufulawa yẹ ki o yọ kuro kanfasi ati ki o isipade sí òdìkejì. Setan Layer pé kí pẹlu breadcrumbs ati ọkan-idaji lati fi awọn stuffing, kuro eti to 5-7 cm. Pẹlu iranlọwọ ti awọn àsopọ lori eyi ti o wa da, eerun eerun. Zaschipnut eti ati ewé on a eerun. Fara gbe to a yan iwe pẹlu Teflon. Lubricate pẹlu kan ojutu ti lagbara, die-die dun tii. Ileru ni awọn ti o pọju otutu fun mẹdogun iṣẹju, ko si ohun to.

Nkún le jẹ fere ohunkohun ti o le wa ni je ninu awọn post ti arosinu. Yi Buckwheat porridge pẹlu alubosa ati braised kabeeji ati ki o mashed poteto pẹlu olu ati apples pẹlu si dahùn o apricots ati Poppy irugbin, ati elegede pẹlu iresi, owo pẹlu soy warankasi ati paapa eja pẹlu sisun alubosa ati oatmeal.