Tarragon - koriko wulo ati flavorful

Ni yi dani eweko ni o ni orisirisi awọn orukọ. O ti wa ni ma so wipe eyi Drakensberg iwọ, tarragon ma ti o ni a npe ni, ṣugbọn awọn julọ commonly lo orukọ - tarragon. O ti wa ni Siria orukọ ti tan lati Asia Minor ni ayika Asia ekun ati Russia. Ibugbe jẹ gidigidi fife, yi eweko le ri ni gbogbo awọn ilu ti awọn ariwa continents. Home lati wa tarragon Siberia ati Mongolia. Ni Russia, o gbooro fere ibi gbogbo. O si prefers lati yanju lori gusu oke ti awọn oke-nla ati lori daradara-tan igbo egbegbe.

Meji iru ti tarragon

Tarragon - perennial eweko, nínàgà idaji-mita iga. Awọn leaves ni o wa dín elongated inflorescence ni awọn fọọmu ti agbọn, yellowish-ewe, jọ ni panicles ni opin ti awọn ẹka. Ni iseda, nibẹ ni o wa meji iwa yi eweko, eyi ti o wa ni pin si onipò. Ni Europe, itankale je kan French iru ti tarragon. O ni kan to lagbara wònyí ati ki o jẹ diẹ yangan ni irisi. Ṣugbọn fere ko si blooms ati ki o si jiya eso. Ni Asia ati Russia gbooro tobi, branched tarragon. O jẹ diẹ tutu-sooro ju awọn oniwe-European congener, ṣugbọn awọn olfato ti rẹ alailagbara. Sugbon o blooms ni gbona agbegbe, ani eso.

Ipalẹmọ ti awọn eroja

Bi a fedo ọgbin tarragon, eweko ti lo ni Western Europe niwon awọn 10th orundun. Ni Russia, lilo ni ibigbogbo bẹrẹ ni awọn 18th orundun. awọn iseda ti awọn ọgbin ti wa ni eôbun o lapẹẹrẹ ini ti o ṣe awọn ti o wulo fun awọn eniyan ara. Ni pato, ewebe tarragon ninu:

• alkaloids nini antibacterial-ini;
• flavanoids idasi ṣiṣẹ ensaemusi;
• awọn ibaraẹnisọrọ epo, a sedative ;
• carotene - iyi ajesara;
• coumarin, arawa capillaries;
• Ascorbic acid accelerates awọn gbigba ti awọn irin.

Ni o ni gun-tarragon eweko ti lo ni ọpọlọpọ awọn cuisines ti aye, sugbon o jẹ paapa gbajumo laarin awọn enia ti awọn Caucasus.

Lo ni sise

Nitori ti awọn dani wònyí ati ki o lenu tarragon bi turari ni ounje bẹrẹ si wa ni fi kun ni antiquity. Young abereyo ti wa ni lilo, gbà nigba aladodo ati awọn ami-si dahùn o. Lenu-tarragon eweko O ni o ni kan didasilẹ, lata adun die-die. Ni awọn Caucasus ati Central Asia ni o wa wọpọ oriṣi orisirisi, ati ni Ukraine ati Moldova ti wa ni gaba lori nipa lata ati didun. Alabapade alawọ ewe koriko ibi-ti wa ni lo bi awọn kan seasoning ni pickling cucumbers ati awọn tomati. O ti wa ni lo fun orisirisi kan ti pickles. Bi turari tarragon lo ninu Chinese sise fun awọn ounjẹ ti iresi ati ki o boiled eja. O ti wa ni lo bi awọn ohun aropo to sauces. O le ran o to liti awọn ohun itọwo ti rosoti-ọdẹ, aguntan, ẹran ẹlẹdẹ. Ati tarragon - kan ọgbin ti o ti lo fun isejade ti nkanmimu ati ki o kan tonic adun ti diẹ ninu awọn ẹmu ati liquors.

ti oogun ọgbin

Herb tarragon ohun elo ri ni awọn eniyan oogun. O ti gun a ti woye wipe alawọ tarragon fe iranlọwọ pẹlu scurvy, ati edema. Awọn ohun ọgbin ni o ni tun kan ki iwosan-ini:

• arawa ti ẹjẹ ngba;
• tidies orun;
• han kokoro.

Awọn idapo ti eweko ti mu Àgì, cystitis, làkúrègbé, igbona ti awọn roba mukosa lo bi awọn kan fi omi ṣan. Bi ohun ita ọna ti a lo fun scabies, àléfọ, Burns. Waye tarragon bi a oogun yẹ ki o wa ni kekere oye ati ki o nikan leyin pẹlu rẹ dokita.