Ohun ti o jẹ barbecue? Barbecue biriki: pẹlu ọwọ rẹ (isiro)

Fun ominira ẹrọ barbecue titunto si yẹ ki o jẹ faramọ pẹlu awọn ọna ti ti awọn iṣẹ. Awọn julọ commonly lo fun idi eyi loni biriki, eyi ti yoo ṣe kan to lagbara ati ti o tọ ikole. O ni yio je apa kan pipe isinmi ni orile-ede, ati nigbamii ti o yoo jẹ ṣee ṣe lati fi idi kan itura gazebo ibi ti gbogbo ebi le duro. Ma ni barbecue ṣeto lori a titobi agbegbe, ibi ti tabili ati ijoko awọn ti wa ni gbe, ti yoo imukuro awọn nilo lati kọ awọn gazebo.

Ohun ti o jẹ barbecue

Afihan lori awọn ibeere ti awọn ohun ti a barbecue, o le ri orisirisi itumo, ọkan ninu wọn - ni a ọlọnà ti a ti lo ni atijọ ti Indian ẹyà. O waye ni igbekun, laiyara roasting lori iná.

Julọ faramọ si igbalode eda eniyan itumo ti awọn ọrọ "barbecue" ni a Yiyan ti o ti lo fun sise ounje. Awọn wọpọ ni o wa:

• sausages;
• steaks;
• eran.

Ni awujo igbalode, awọn oro ti wa ni wọpọ ni United States, ati fun awọn enia ti Russia, o ti di awọn ibile ọna ti sise eran, eyi ti bajẹ-wa bi a shish kebab. Afihan lori awọn ibeere ti awọn ohun ti a barbecue, o le ṣẹda a ti o wa titi be nipa eyi ti ounje ti wa ni jinna lori awọn embers.

Aba ati awọn iyipada

Awọn mefa ti iru kan oniru le jẹ gidigidi o yatọ. Iyipada ni o wa ibile tabi oyimbo dani. Ik ise agbese yoo jẹ ti o gbẹkẹle lori awọn oju inu ti awọn oluwa rẹ. Awọn julọ isuna aṣayan yoo jẹ awọn ileru woodpile. Awọn ikole yoo jẹ labẹ awọn agbara ti ani a alakobere.

Iru kan ipilẹ irisi ma fi kun countertop, rì, sise kompaktimenti, simini ati ki o tun awọn ibori. Be ti wa ni ti a bo pẹlu adayeba ohun elo bi okuta ma lo.

igbaradi iṣẹ

Bayi wipe o mọ ohun ti awọn barbecue, o le bẹrẹ awọn oniwe-ikole. Lati bẹrẹ pẹlu gbaradi yiya ti o dagba lori ara wọn tabi pẹlu iranlọwọ ti awọn ojogbon. O yoo wa ni reflected lori ise agbese, eyi ti o so awọn ipo ti awọn Yiyan.

O ti wa ni niyanju lati yọ lati ilẹ soke si 70 cm. Ti o ba ti be yoo ro awọn aye ti ohun lọla, o gbodo wa ni gbe kekere kan isalẹ. Lati gbe jade ni iṣẹ yoo nilo:

• biriki;
• amo;
• simenti;
• iyanrin.

ojoro ipo kan

Ni kete ti o ṣakoso awọn lati ni oye ohun ti awọn barbecue, o le bẹrẹ awọn asayan ti awọn ipo. Awọn ifilelẹ ti awọn ami nibi ni ina ailewu, ki awọn oniru yẹ ki o wa fi kuro ninu onigi ile ti awọn iru ti Pavilions, iwẹ, ile ati abà. Next ko yẹ ki o wa ni gbe meji ati onigi fences.

O ṣe pataki lati mọ ohun ti awọn ti nmulẹ afẹfẹ itọsọna ni agbegbe. Ni idi eyi, awọn sipaki yoo ko kuna lati awọn aladugbo. Lọgan ti awọn ipo ti yan, o le bẹrẹ awọn fifi sori ẹrọ ti awọn ipile.

mimọ ikole

Bi o ba pinnu lati fi kan barbecue pẹlu ara rẹ ọwọ, a Fọto kọkọ-niyanju lati ro. Acquainted pẹlu wọn, o yoo ye wipe o yoo ya ipile fun a barbecue. Fun awọn oniwe-ikole ika a kòtò ni ayika agbegbe ti awọn iwaju ile.

Á ipile gbọdọ jẹ nipa 40 cm, o yoo jẹ to. Ni isalẹ ti yàra wa ni gbe rubble ati okuta wẹwẹ, eyi ti, lẹhin ti a omi ati compacted. Ni isalẹ ti awọn àtọwọdá yẹ ki o wa fi sori ẹrọ ni a akoj. O ti wa ni niyanju lati yan awọn ifi nini opin kan ti 6 mm. Eleyi yoo fẹlẹfẹlẹ kan ti irọri.

Ni kete ti awọn formwork ti fi sori ẹrọ, o le bẹrẹ lati mura ki o si tú nja. O ti wa ni niyanju lati lo awọn ọkan ti o ni awọn brand M-300. Lẹhin ti pouring awọn nja yẹ ki o wa fun gbigbe, nigba ti akoko awọn dada ti wa ni wetted lati tọju o bo pelu dojuijako.

Nigba ti o ti barbecue wa ni itumọ ti pẹlu ara rẹ ọwọ, yiya, awọn fọto ti wa ni iwuri lati ro ni ilosiwaju. Wọn ti gba wa lati ni oye bi o ti yoo wo oniru fun sise eran. Ti o ba ti dapọ ti nja o lo hardeners, o jẹ pataki lati duro nikan ọjọ mẹta. Lai wọn, awọn ipile ti wa ni osi fun osu kan.

Awọn ohun elo ti asayan ati ki o igbaradi ti awọn ojutu

Summer barbeque yoo wa ni erected ninu awọn meji ti orisirisi ti awon biriki, ọkan ninu wọn - ti nkọju si awọn miiran - iná-sooro. Ni awọn ipa ti awọn igbehin yoo ṣe kan orisirisi ti fireclay, nitori ti o ni apa kan kan ti o tobi nọmba ti amo ati undergoes ga awọn iwọn otutu.

Lati gbe jade ti nkọju si biriki le ṣee lo fun pataki ti a ni, sugbon o jẹ pataki lati ro awọn oniwe-agbara. Nigba ti a barbecue ṣe ti awon biriki pẹlu ara rẹ ọwọ, loje o ti wa ni niyanju lati ṣe. Wọn ti gba wa lati ni oye bi o Elo awọn ohun elo ti yẹ ki o wa ni ra. O ṣe pataki lati mura kan ojutu, o gbọdọ wa ni zatvoron ni meji orisirisi. Bayi, awọn ye lati Simenti ati amo tiwqn. Ni kẹhin gbe firebrick. Fun yi, lo pupa amo, iyanrin, omi ati simenti.

dapọ ọna ti yoo jẹ die-die ti o yatọ, sugbon o jẹ ko oyimbo soro. Bẹrẹ pẹlu pupa amo, eyi ti o ti kún pẹlu omi ati osi fun 5 ọjọ. Lẹhin ti awọn amo ni adalu pẹlu omi, titi ti tiwqn wa sinu kan isokan ibi-, reminiscent ti jelly consistence. Lati yi ojutu ti wa ni afikun kan awọn iye ti iyanrin ati kan ìka ti simenti M-200. Abajade ojutu ti a rú, ati awọn oniwe-sisanra ti wa ni nipesẹ scooping. Ti o ba ti ojutu kikọja ni 45 °, ki o si ti šetan fun lilo.

Nigba ti a barbecue ṣe ti awon biriki pẹlu ara rẹ ọwọ, o ti wa ni niyanju lati ro awọn fọto. Wọn ti gba wa lati ni oye ohun ti Iru yoo be wa ni a še. Sibẹsibẹ, o ti se pataki lati ka ani pẹlu awọn ọna ti ti awọn iṣẹ. O je ni igbaradi ti a simenti slurry, eyi ti o ti gba nipa dapọ iyanrin, simenti ite M-200.

barbecue Building

Ni kete ti awọn ipile jẹ gbẹ, o le bẹrẹ lati kọ kan barbecue. O yoo ni awọn pedestal, ati awọn ifilelẹ ti awọn apa ti awọn simini. Awọn podium jẹ ṣee ṣe lati kọ kan woodpile, ati awọn oniwe-iga ti wa ni titunse leyo. Ojo melo, yi iye jẹ 70 cm. The pedestal le ti wa ni se nipa lilo mora tabi biriki eyi ti gbe lori awọn slurry. Ni awọn nigbamii ti igbese o le bẹrẹ awọn ikole ti awọn ifilelẹ ti awọn apakan. Nitori o dara refractory biriki ti o ti wa ni tolera ni meji ila lori kan amọ ojutu. Awọn egbegbe ti awọn biriki nilo lati sise lori kan ti eni iwaju, bi sibẹsibẹ lati fẹlẹfẹlẹ kan ti facade pẹlu iranlọwọ ti awon biriki.

Ileru gbọdọ jẹ ti a iwọn ti o yan ara rẹ. Ojo melo, yi mẹta biriki tolera ni ijinle ati nipa 6 biriki - jakejado. Ni ik ipele, o le kọ kan simini. O ti wa ni a lo fun a refractory biriki ati amo ojutu. Awọn ọja ti wa ni tolera alapin, nigba ti awọn nilo lati fi sori ẹrọ siwaju ati siwaju àtọwọdá nipa ṣiṣe a tẹ ni awọn ru odi. O ti wa ni a npe ni a ehin ati ki o nilo lati mu isunki.

Ikole ti a barbecue ni awọn fọọmu ti a eka pẹlu kan ileru fun awọn cauldron

Barbecue pẹlu Kazan ni yio je kan gidi eka, eyi ti o le ṣee lo bi awọn kan ooru idana. Iru a ipinnu ni yio jẹ iṣẹ-ṣiṣe ati awọn ti o le lo o bi a Yiyan, Barbecue, sise stoves, ẹfin iho ati ovens. Fun wewewe, awọn eka le ti wa ni afikun imudara pẹlu worktop, ifọwọ ati drovnitsa. Ninu apere yi awọn ikole ti wa ni agesin lori ipile, eyi ti o jẹ pataki lati á jẹ to 50 cm.

Awọn mimọ ti wa ni ya sọtọ lati laying a ė Layer ti Orule ohun elo. Awoṣe yi ni o ni a ileru pẹlu kan adiro o le ṣee lo labẹ awọn igbomikana. Bi oniru ẹya wu jade loke safihan orule agbegbe, ti o faye gba lati tesiwaju lati mura labẹ eyikeyi ojo awọn ipo. Iṣẹ-ṣiṣe oniru be ni gazebo, labẹ a ibori tabi lori ita.

Ti o ba fẹ lati yago fun awọn aṣiṣe, lati kọ o yẹ ki o lo awọn ilana. Barbecue gẹgẹ bi o ti yoo ni yika ileru eyi ti o pese aṣọ alapapo ti awọn dada ti awọn ekan. Lo yi ara le jẹ bi a tandoor. Ni akojọpọ ibi ti wa ni ila pẹlu refractory biriki. Igbese kan ni lati fẹlẹfẹlẹ kan ti protrusion fun roasters. Grate ati Yiyan fun grilling yẹ ki o wa yiyọ. Ilẹkun fikun pẹlu, irin waya. An arched ni oke lori awọn ijona Iyẹwu ti wa ni akoso nipasẹ awọn Àpẹẹrẹ ti awọn lọọgan. Onigun šiši le wa ni ošišẹ lilo irin igun.

Iṣeduro fun awọn ikole ti a barbecue pẹlu Kazan

Complex barbecue eyi ti a ti salaye loke le ni awọn wọnyi mefa :. 1.6 x 1.6 x 0.8 m Ni igba akọkọ ti meji papo - awọn iga ati iwọn, nigba ti awọn kẹta - ijinle. Pataki lati bẹrẹ ikole pẹlu awọn pouring ti nja fun yi ni o wa ma gbaradi ki o si ko bi a jin iho. Diẹ ninu awọn oluwa wa ni nimoran lati nikan á 10cm.

O si yẹ ki o wa fi fun awọn kanna sile bi awọn eyi ti o yoo ni kan ojo iwaju ikole. Ni igba akọkọ ti kana ni gbe gbẹ, yi yoo mọ awọn ipo ti awọn ọja. Brickwork yẹ ki o wa aiṣedeede nipa idaji a biriki. Bi awọn kan abajade, o yẹ ki o gba a Àpẹẹrẹ ti mimics awọn chessboard. Eleyi yoo ṣe awọn ile siwaju sii gbẹkẹle ati ti o tọ.

Laying a barbecue pẹlu ara rẹ ọwọ, awọn fọto wa ni iwuri lati ro, nwọn o si jẹ ki o mọ boya o ti wa ni n ni ise ọtun. O bere pẹlu awọn 6th jara ti masonry biriki akoso nipa ipo kọja, o yoo dagba kekere protrusions. Wọn ti wa ni siwaju beere lati gba kan nkan ti irin tabi itẹnu. Yẹ ki o wa ni isale kun aaye ipamọ, igi ati edu. Awọn wọnyi awọn ipo ti wa ni ti gbe jade pẹlu ẹya aiṣedeede. Kẹwa jara ti gbalaye kọja si Ibiyi ti titun ojo iwaju. Nwọn si ti fi sori ẹrọ a ọlọnà tabi pallet. Awọn ti o ku mẹta ila yẹ ki o wa ni akoso ni ibùgbé ona.

Iṣeduro fun awọn ikole ti a barbecue pẹlu Kazan

Nigba ti a ti ṣeto ti barbecue pẹlu Kazan, Odi yẹ ki o wa lágbára ju awọn manufacture ti mora oniru. Awọn nọmba ti awon biriki ni ọna kan ninu yi iyi yẹ ki o wa ni pọ si. Awọn ẹgbẹ ti ileru ye lati fi aaye fun awọn gbigba ti awọn ẽru, nibẹ yẹ ki o wa da a Iho fun awọn fifi sori ẹrọ ti awọn ẹnu-ọna. Isalẹ ipele yoo ni lqkan mẹta iru awon biriki, ni ibi yi ibi kan fun farabalẹ safihan pẹlu eeru pan.

To a simini yẹ ki o nikan bẹrẹ lẹhin awọn ifilelẹ ti awọn apa ti awọn be ojutu solidifies. Ma lo ko nikan biriki fun u. Fun idi eyi, awọn fireemu wa ni ti won lilo lọọgan ati irin ọpá. Ki o si fi sori ẹrọ shuttering, ati ninu awọn ṣofo aaye ti wa ni kún pẹlu nja amọ.

Awọn italolobo to wulo lori ile

Awọn fọto, barbecue yiya igba gba lati yago fun awọn aṣiṣe. Sibẹsibẹ, awọn ikole yẹ ki o wa muse, mu iroyin sinu ara rẹ lọrun. Fun apẹẹrẹ, a BBQ ni opolopo igba ni ipese pẹlu kan ibori tabi ni oke. Awọn iga ti awọn be ni da lori awọn ipo ti awọn akọkọ orun ano. O yoo wa ni sisun ẹfọ, eja ati eran. Bojumu iga yoo je kan ojutu eyi ti o je awọn lilo ti 10 iná-sooro tabi deede biriki. Ti o ba ti be pese fun a countertop, ki o si ti wa ni gbe lori awọn ẹgbẹ ti awọn agbeko.

ipari

Awọn didara ti ounje jinna lori awọn barbecue yoo dale ko nikan lori ibamu ọna ẹrọ ninu ikole, sugbon tun lori awọn oniru ti o tọ isẹ. Fun apẹẹrẹ, lati ignite awọn ina ko ba lo petirolu tabi kerosene, bi yi ni a gidigidi lewu igbese.

Dipo, o le lo pataki irinṣẹ. Iná ati igi ko nilo lati wa ni impregnated pẹlu idana ati lubricants, o jẹ dara lati ra kan pataki bibajẹ. Lenu ati ounje aabo yoo tun dale lori didara ti idana.