Ibilẹ Smokehouse - ni kiakia ati irọrun

Ọpọlọpọ eniyan ti o run eran, paapa ni ife ti o ni orisirisi kan ti mu meats. Ṣugbọn ra mu awọn ọja ninu itaja jẹ ohun gbowolori, ki lati yanju atejade yii wa ni ti nilo ibilẹ Smokehouse. Ni ile, o le ṣe iru kan Smokehouse jade ti alokuirin ohun elo. Eleyi le jẹ wulo bi ẹya atijọ irin agba, ati awọn ẹya atijọ firiji, o le ṣe awọn ti o jade ti biriki tabi irin, a pupo ti awọn aṣayan.

Bi o lati ṣe a Smokehouse jade ninu awọn firiji

Awọn rọrun julọ ki o si wapọ ona - lati atijọ Smokehouse ẹrọ, kobojumu firiji. O yoo nilo ohun atijọ firiji casing pipe, irin pẹlu opin kan ti 15 - 20 santimtov ati nipa 4 mita ni ipari, 20 ona ti biriki ati kan ti o tobi ideri lati pan.

Smokehouse ti ibilẹ ko ni ko dandan ni lati ni a ileru, itumọ ti biriki, fun awọn wọnyi ìdí, o le lo eyikeyi dara iwọn irin apoti, gẹgẹ bi awọn kan ojò lati ẹya atijọ fifọ ẹrọ tabi nkankan miran. Firebox ara ni isalẹ ilẹ ipele ati ki o nikan awọn oniwe-ideri si maa wa lori dada.

Ileru ti awọn Smokehouse ti sopọ pẹlu siga minisita nipa ọna ti irin tube, awọn oniwe-ipari gbọdọ jẹ ti awọn aṣẹ ti 4 mita. Ṣugbọn ti o ba ti o ko ba ni iru kan paipu, o jẹ ṣee ṣe lati ropo a simini ṣe ti awon biriki. Ibilẹ Smokehouse yoo ko ikogun awọn wo ti awọn ọgba rẹ tabi awọn miiran ipo ibi ti o gbero lati equip o, bi mejeji firebox ati simini yoo jẹ ipamo. Bakannaa, awọn ọna ti ikole gba awọn tele tutu siga, bi awọn ategun, ran kan awọn ijinna labẹ awọn ilẹ, nibẹ ni o wa kan diẹ dara.

Paipu yẹ ki o wa ni kan diẹ igun, o ti wa ni ti sopọ si awọn firiji ni kan ni ibi ti o ti wà ṣaaju ki o to ijọ.

Bayi, awọn ti o daju wipe o ni kan ti ibilẹ Smokehouse ní àgbàlá, yoo fihan nikan ni niwaju kan firiji ti ko ni Yport hihan rẹ àgbàlá tabi ọgba.

Lati bẹrẹ awọn siga ilana ti o yoo nilo lati yọ ideri lati ijona iyẹwu ati ni kikun ṣii firiji ẹnu-ọna. Ki o si ṣe iná kan ninu ijona Iyẹwu titi ẹyín ati ki o ni wọn jabọ slivers ti eso igi. O si pa awọn ideri ki o si siga ilana le bẹrẹ.

Gbogbo awọn ọja ti o fẹ lati mu siga, ti o kan ni lati fi lori selifu ninu firiji. O daju pe o ni o ni edidi ati ṣiṣu awọn ẹya ara lati dààmú jẹ ko wulo, niwon awọn ilana ti tutu-mu èéfín otutu ni ko to fun won bibajẹ. Tun ko si ye lati ṣe kan iho fun ẹfin, nibẹ ni looseness ni firiji, ati ki o mu siga ara lati wa jade.

Ti biriki Smokehouse pẹlu ọwọ wọn

Ti o ba ti o ko ba ni kobojumu firiji, ni a siga Iyẹwu , o le lo awọn kamẹra kọ ti biriki. Ti o ba ti o ba ṣe eyi kamẹra, jẹ daju wipe o yoo sìn ọ fun ewadun. Awọn itumọ ti ti biriki Iyẹwu le gbe lati kan ọlọnà akanṣe ti eran, ati awọn ti o ti ṣee ṣe lati pese aaye fun awọn kọkọrọ, eyi ti yoo wọ eran. Eleyi Iyẹwu gbọdọ wa ni kü ati ki a bo pẹlu kan ideri, ki awọn ẹfin bọ jade ni ẹẹkan.

Ti o ba fẹ lati kọ kan Smokehouse fun mu, ki o si ni wipe irú nibẹ ni ko si ye lati ni awọn ileru ati ki o kan siga minisita kuro lati kọọkan miiran. Fun awọn wọnyi smokehouses ti o dara ju irin apoti, eyi ti le wa ni wiwọ ni pipade. Bi iru a tele le jẹ ohunkohun lati kan garawa to 200 lita ilu. Nwọn o kan ni lati wa ni wiwọ ni pipade ati alapapo kì yio tu ipalara oludoti. Ni isalẹ ti iru a tele ti wa ni ti nru igi ati ti wa ni idayatọ oke awọn ọja ti mu. Nitori airflow ni iwonba, nibẹ ni ko ijona ti wa ni ošišẹ ti o si siga eran. Awọn iwọn otutu ni iru smokehouses Gigun 120 iwọn. Gbona mu awọn ọja ni a significantly kekere selifu aye ju awọn ọja ti tutu siga.