Horeca: ohun ti ko o tumọ si?

Alejò - kan niyelori didara ti o jẹ atorunwa iyasọtọ mannered eniyan. Ti o dara iwa, pataki eko ati friendliness ti awọn osise, bi daradara bi a ipele ti o ga ti iṣẹ - ibakan ẹgbẹ Horeca owo.

Ohun ti o jẹ ati bi o si ye o?

Ni o daju, oyimbo harmonious ọrọ "alejò" ni awọn lodi ti kuru HoReCa. Besikale, yi Erongba ni atorunwa ni hotẹẹli ati ounjẹ owo. Lowo ninu awọn alejò ile ise le ti wa ni kà bi cafes, ifi ati orisirisi kan ti ipanu ifi. Ohun ìṣòro definition ti igbalode owo lominu, nigbati awọn ibeere Daju: "? Horeca, ti o jẹ gbogbo nipa" - pẹlu nitori ojuse kosile ni yi article. Nitorina, jẹ ki ká ye awọn intricacies ti igbalode ile ise ati ki o lati setumo diẹ gbọgán iye ti awọn igbehin-ọjọ ọrọ "HoReCa".

A titun itọsọna ti iṣẹ

Akọkọ ti gbogbo, awọn definition ti Horeca bo fere gbogbo ojuami ti gbangba ounjẹ, bi awọn lodi ti ọrọ expresses awọn ilana ti taara lilo si ibi ti o ra. Ni gbolohun miran, ni ibi ti a ra - o si jẹ nibẹ. Dajudaju, awọn ifilelẹ ti awọn itọsọna ti Horeca-owo - o jẹ kan ibakan ilana ti ilọsiwaju ti iṣẹ irinṣẹ, bi daradara bi imudarasi awọn didara ti iṣẹ. Eleyi adape ni o ni oyimbo kan jakejado aspect ti awọn ohun elo, julọ igba ti o ti lo nipa hoteliers, restaurateurs, olounjẹ ati awọn olupese ti kan pato ọja. Horeca - ohun ti o jẹ? Awọn manifestation ti awọn njagun lominu ti akoko tabi kan awọn apa ti awọn ọna lati win awọn iṣẹ oja? Dajudaju, mejeeji! O ti wa ni ko si ikoko wipe yi ile ise ṣọ lati lo awọn ọja, eyi ti o jẹ awọn esi ti awọn julọ igbalode gbóògì imo. Fun apẹẹrẹ, awọn ọja ta nipasẹ awọn ikanni on-isowo - ni, ju gbogbo, ga-didara ati ayika ore gbóògì ti ounje. Nitorina, gbogbo awọn ọmọ ẹgbẹ ti awọn alejò ile ise ni awọn muna joko nipa awọn ofin, iye awọn rere wá.

Ifẹ onibara jẹ pataki!

Horeca-Ayika ti aṣayan iṣẹ-ṣiṣe jẹ ohun sanlalu. Awọn orisirisi ti awọn iṣẹ ti a pese yanilenu. Igba fun ṣalaye awọn iyasoto ašẹ ti "HoReCa" ti wa ni kà lati wa ni paapa mulẹ aṣa ti o wa ni oto si yi apa ti awọn oja, didara ti iṣẹ ati, dajudaju, awọn atilẹba sale ti awọn de. Refaini ati ni akoko kanna, awọn ti o pọju abele ibugbe ìfilọ nikan hotẹẹli, Horeca-ise iṣẹ. Onje ile ise "HoReCa" pese nikan lalailopinpin dun ati ile-jinna ounjẹ. Fun nyin nigbagbogbo beere towotowo ati pẹlu nitori itoju yoo ya si awon eronja ati lopo lopo.

ipari

Ireti, awọn idahun si ibeere: "? Horeca, ohun ti o jẹ," o ti sọ ni, o si kun. Ti o kan tikalararẹ lero ara mi ni kikun idaniloju superiority Horeca-owo. Lọgan ti fi ida sinu bugbamu ti coziness ati irorun, bi daradara bi si ntẹriba gba a rere iwa ati ki o kan pupo ti positives, o yoo esan di a loorekoore alejo ayanfẹ Kafe tabi ounjẹ ti o jẹ apakan ti "HoReCa" - awọn alejò ile ise.