Home oti alagbara lati Apricot. Bi o si Cook?

Ni ile, o le mura iyanu Berry ati eso liqueurs lori ilana ti oti ati lai o. Pupọ dun oti alagbara gba lati apricots. O jẹ gidigidi dun ati didun. Akọkọ ohun - ọtun lati se o. O ni nipa rẹ sise ni ile ati ki o yoo wa ni sísọ.

Awọn italolobo to wulo lati ran o ṣe rẹ brandy iyanu

Kikorò Apricot jade gan dun, ti o ba tẹle awọn ofin:

• yọ awọn irugbin lati apricots, nitori ti o ba ti o ba se ko, awọn oti alagbara yoo ko ṣiṣẹ bi daradara bi apricots pits ni prussic acid;
• o jẹ dara ko lati w apricots, to ṣaaju ki o to bẹrẹ awọn ilana lati mu ese wọn pẹlu awọn aṣọ ìnura, nitori lori dada ti wọn wa ni awọn "ẹranko" yeasts ti o wa ni pataki fun bakteria;
• fun ṣiṣe liqueurs, ma ṣe lo rotten apricots.

Ibilẹ brandy lai oti fodika

Kikorò Apricot lai oti fodika wa ni jinna gan nìkan ati awọn ti o wa ni jade pupọ dun. Sibẹsibẹ, awọn akoko ti a beere jẹ gidigidi tobi, sugbon o ni tọ o. Nítorí, iwọ yoo nilo 5 liters ti omi, 3 kilo apricots ati lẹmọọn ni iye ti 2 PC. 4.5 liters ti oje, 6 gilaasi gaari ati iwukara, da lori awọn idaji tablespoon fun 4,5 liters ti oje.

Awọn iṣẹ yẹ ki o bẹrẹ pẹlu itọju apricots lati irugbin, o ni ti o dara ju lati se eyi nipa gige awọn ọja ni idaji ki o si rọra yọ egungun. Eso halves, eyi ti pitted agbo sinu ikoko, ki o le kún wọn. Fun awọn nigbamii ti ipele ti awọn igbaradi gbọdọ hó 5 liters ti omi, ki o si tú awọn boiled omi Apricot halves. O nilo lati mura ilosiwaju fun awọn tẹ lati fun pọ jade gbogbo awọn oje. Ti o ba ti apricots ti wa ni tẹlẹ kún pẹlu farabale omi, ki o si ti won nilo lati wa ni fi labẹ awọn tẹ ki o si fi fun 4 wakati. Next, awọn Abajade ibi-yẹ ki o imugbẹ ki o si fi si o squeezed oje ti meji lemons. Tun fi suga ati iwukara, awọn Abajade adalu ti a fi ni kan dudu yara ibi ti awọn iwọn otutu ko koja 20 iwọn. Yara yi brandy apricots yẹ ki o wa ni awọn ilana ti bakteria.

Lẹhin opin ti awọn bakteria ilana lilo a àlẹmọ, àlẹmọ ọti-waini ni onigi awọn agba. Next, pa ideri ki o fi o fun miiran osu mefa ni kan dudu yara. Lẹhin ti asiko yi, tú awọn brandy igo ati ki o fi ni kan tutu yara fun miiran akoko ti soke si 4 osu. Ki nhu oti alagbara lati Apricot lai oti fodika setan!

Ibilẹ Apricot brandy pẹlu afikun ti ọti-waini

Ibilẹ Apricot brandy fun awọn oniwe-lenu ni ko si eni ti ani awọn julọ gbowolori waini. O ti le ri fun ara rẹ nipa ngbaradi a oti alagbara ni ibamu si yi ohunelo. Rẹ titi yoo riri o!

Bayi, awọn wọnyi fanfa fojusi lori bi lati ṣeto awọn Apricot brandy pẹlu afikun ti waini. Lati ṣe eyi ti o yoo nilo: 5 liters ti o mọ omi, 3 kg suga, 5 kg ti apricots, pitted advance. Awọn saami ti yi ohunelo ni o wa ni awọn ọja, gẹgẹ bi awọn 1 lita ti tabili waini, o jẹ ti o dara ju lati yan funfun, ati awọn kan tablespoon ti ilẹ nutmeg.

Bayi a tẹsiwaju si awọn igbaradi ti oti alagbara. Ara nipa ti seedless, gige, sugbon ko ba tan o sinu mush. Ṣaaju ki o to gígé apricots fi lati sise 5 liters ti omi. Gbogbo Abajade Apricot ara tú farabale omi adalu pẹlu gaari. Abajade adalu tú eso ajara waini, ki o si fi nutmeg.

Next, awọn Abajade adalu yẹ ki o fi ọsẹ kan ni kan dudu dara ibi fun awọn bakteria ilana. Ni awọn nigbamii ti igbese ti o nilo lati imugbẹ gbogbo omi lati pan ati ki o imugbẹ o, tú sinu kan ti o mọ igo ati ki o si sosi lati duro. Awọn ti pari brandy igo. Awọn ọja ti šetan lati je!

Ohun ti too ti Apricot aṣọ ti o dara ju fun awọn brandy?

Kikorò Apricot iyalenu eyikeyi Alarinrin, nitori o ti wa ni ranti fun awọn oniwe-lẹwa awọ, ti o da lori awọn orisirisi ti eso ati iyanu lenu ati aroma. Lati ṣeto awọn Apricot brandy le ṣee lo bi egan ati fedo orisirisi. Ti o ba ti wa ni lilo awọn ẹranko orisirisi, awọn oti alagbara ti yoo ni ìyanu kan adun, ṣugbọn o le wa ko dun to, sugbon ninu ọran ti fedo orisirisi ti lọ gbogbo ọna ni ayika. Lati ṣeto ohun iyanu Apricot brandy, o ko nilo lati wa ni a ọjọgbọn ni yi owo. To lati ra gbogbo awọn eroja fun awọn igbaradi ti awọn akojọ, ati ki o fara si wo awọn ohunelo ara liqueurs.