Fish-urchin - kan lewu delicacy

Fish-urchin ti gun a ti mọ si awon eniyan. Yi prickly olugbe ti awọn nwaye ati gusu awọn ẹkun ni ti awọn temperate latitudes ti nigbagbogbo ni ifojusi awọn akiyesi ti Europeans. Ko si, ko fun awọn oniwe-gastronomic anfani, nitori awọn ẹja-hedgehog burú loro. O ti fà awọn akiyesi ti dani irisi ati awọn agbara lati wú ni irú ti ewu ati rastopyrivat abere ti o wa ninu awọn quiescent ipinle sunmo si ara.

Awon ebi ti eja-urchin ni o ni mẹjọ eya. Awọn ti asoju de ọdọ kan ipari ti ọgọta centimeters. Fish-hedgehog ni o ni pataki kan air bag. Nigbati o ti wa ni ko ni iriri wahala, o ti wa ni be ni a idakẹjẹ, deflated ipinle. Nigba ti o ti eja-urchin fi agbara mu lati dabobo ara, o kún pẹlu omi ati awọn apo atẹgun, mu awọn fọọmu ti aye ati npo si ni iwọn igba pupọ. E lati awọn mejeji ti awọn abẹrẹ duro lori opin ati ki o Stick jade ni gbogbo awọn itọnisọna, idilọwọ eyikeyi igbiyanju ti a Apanirun lati gbe o. Ni diẹ ninu awọn eya ti abẹrẹ gigun jẹ ogún centimeters. Nitori ti awọn wọnyi abuda kan ti ẹja-urchin ni o ni meji "laigba" orukọ: Marine ati àkala ni eja ekan.

Ṣugbọn yi ni ko ti to, awọn eja-urchin ni o ni ona miiran lati repel awọn ajeji, lati fi i wiwa anfani: o fun wa kan loro slime ti o gan daradara jagbe awọn aggressors. Awọn igbehin circumstance gidigidi complicates awọn itọju ti eja, urchins ni aquariums tabi omi ikudu. Ni awọn slightest ami ti kolu nipasẹ awọn miiran olugbe ti awọn Akueriomu, awọn eja fun wa mucus, ati ki o si ni lati yi gbogbo awọn omi. Ni yi iyi, awọn eja-hedgehog ni igbekun maa wa ni lọtọ ojò. O prefers ni Iyanrin ile, igba sin i ni iyanrin patapata. O nyorisi nipataki nocturnal, nọmbafoonu nigba ọjọ ni secluded ibi.

Labẹ adayeba ipo ẹja-urchin kikọ sii kun lori mollusks ati crustaceans. Lile ehín farahan gba lati kiraki paapa julọ ipon ikarahun. Ati ki o je kekere eja. Ni igbekun, awọn eja-urchin le se lai shellfish.

Ti o ba ti European ati ki o American gourmets kọ kan eja-urchin, awọn simi Japanese Samurai ri wipe o jẹ ohun ti o dara lati je kan gidi jagunjagun. Diẹ ninu awọn eya Tetraodontiformes ngbaradi awọn gbajumọ Japanese delicacy - a fugue. Ni didara ti o yẹ ki o wa soto pe awọn fugue ni se lati asoju ti awọn orisirisi eya ti pufferfish, ati awọn ifilelẹ ti awọn ibi ti ni a fun si awọn brown puffer. Ṣugbọn awọn ẹja-hedgehog jẹ ọkan ninu awon iru ti eja, ti awọn ti o ti wa ni ngbaradi lati toju.

Awọn ti abẹnu ara ti eja ni oró tetrodotoxin. O si jẹ mẹwa ni igba lágbára ju curare, irinwo igba lágbára ju strychnine. A apaniyan iwọn lilo le ti wa ni gba nipa jo kàn insides ti ẹja pẹlu rẹ si igboro ọwọ rẹ. Tetrodotoxin ni o ni nafu. Nigba ti ingested, o fa paralysis ti awọn ti atẹgun isan, a eniyan kú ti suffocation. Antidote fun tetrodotoxin ti wa ni ko sibẹsibẹ da.

Awọn agbegbe ti pinpin ti eja, okun urchins - yí Earth gbona Tropical ekun. Paapa kan pupo ti wọn ni Okun Pupa. O ati awọn miiran Okun Pupa eja (gẹgẹ bi awọn oniwe-sunmọ ojulumo - okun kukumba) ni o wa ni hallmark ti yi ifiomipamo. Wọn ti wa ni gbogbo awon ninu ara wọn ọna.

Sugbon tun ni awọn agbegbe miiran ti awọn Earth, gaba lori nipa Tropical afefe, ni ibigbogbo ẹja-urchin. Photos ti awọn wọnyi awon eda kò gba sile lati amaze egeb ti nla: bi o inventive iseda ni aṣamubadọgba si ayika ati aabo kuro lowo awon aperanje!