Classic desaati: mousse semolina. Mẹrin o rọrun ohunelo

.. mousse (ni French - "foomu") - dun air desaati orisun Berry tabi eso juices, kofi, ọti-waini, ati be be Ibùso air sojurigindin rẹ impart pataki additives: agar-agar, gelatin, semolina ati t. d. Fun awọn sweetness ni a satelaiti fi awọn suga omi ṣuga oyinbo, oyin.

Mousse ti semolina ti a ti ni ifijišẹ lo ninu a omode akojọ. Kekere ati agbalagba dun ehin yoo kò mọ awọn ohun itọwo ti awọn ayanfẹ itọju iru "ẹgbin" semolina.

Bi o si Cook a ti idan mousse semolina?

Mousse: Cranberry ati semolina

Cranberry mousse pẹlu semolina - desaati lẹwa, ki o dun ati ni ilera. Fun awọn oniwe-igbaradi ti wa ni ti beere fun:

• omi - marun gilaasi;
• semolina - ọkan ago;
• suga - idaji ife (kekere bi o ti ṣee);
• oyin - mẹrin tablespoons;
• cranberries, alabapade tabi aotoju - 400 giramu.

Alabapade cranberries igbamu, fi omi ṣan labẹ nṣiṣẹ tẹ ni kia kia omi, Pat gbẹ.

Fi berries ni a saucepan, mash wọn tolkushkoy (pelu onigi).

Gba Cranberry puree naficula ni gauze, fun pọ oje ni lọtọ gba eiyan, yọ o ni firiji.

Omi hó.

Awọn ti o ku akara oyinbo ni cheesecloth to yi lọ yi bọ sinu kan eiyan, bo pẹlu farabale omi. Oil oyinbo pẹlu omi lati mu si farabale, ki o si tesiwaju lati simmer nipa 7 iṣẹju.

Abajade Cranberry omitooro si ṣe nipasẹ gauze tabi itanran sieve, fi oyin. Gbogbo awọn ti o dara aruwo (oyin yẹ ki o wa patapata ni tituka), fi suga, fi lori ina, mu lati kan sise.

Awọn farabale omi ṣuga, saropo continuously, a trickle Tú semolina, lati tẹsiwaju sise lai idekun saropo, miiran 20 iṣẹju. O yoo semolina lai lumps.

Ikoko ti porridge yọ kuro lati ooru, tú sinu o ni tẹlẹ squeezed Cranberry oje, lu pẹlu kan aladapo titi ina Pink isokan air ibi-.

Decomposed desaati ipin, ibi ni firiji lati harden.

Chilled mousse semolina yoo wa pẹlu berries, o si nà ipara tabi wara.

Mousse: Apple oje ati semolina

Mousse pẹlu semolina ti ohunelo ti gbekalẹ ni isalẹ, ti wa ni pese sile lori ilana ti apple oje. Yi desaati nigba ti Rosia akoko wà lalailopinpin gbajumo ni Estonia.

Cook semolina mousse jẹ gidigidi rorun pẹlu apple oje ati ki o lenu o resembles yinyin ipara. O ti wa ni soro lati gboju le won pe ni semolina desaati nibẹ.

Fun awọn igbaradi nbeere awọn wọnyi awọn ọja:

• semolina - 1 ago;
• oje (apple) - 1,5 liters;
• Wara - 1 lita.

Oje tú sinu pan, fi lori ina, mu lati kan sise. Ni awọn farabale oje, saropo nigbagbogbo, tú kan tinrin san ti semolina. Tẹsiwaju lati sise, si tun saropo, titi ti ṣe (10 tabi 15 iṣẹju).

Pan si pa awọn ooru, awọn porridge dara patapata. Ki o si mousse okùn aladapo. Desaati yẹ ki o tan awọn air, bi o ba ti ni kikun ti kekere air nyoju.

Mousse ti fẹ ipin, tutu, je pẹlu wara.

Mousse semolina ohunelo ti eyi ti o ti fi fun loke, o le wa ni pese sile ni orisirisi juices, fi suga tabi oyin lenu.

Mousse Berry compote ati semolina

o le Cook a nla desaati ti stewed eso, ati ki o semolina, eyi ti yoo lorun ati ọdọ awọn ọmọde ati agbalagba ti pín ati aunts.

Gbogbo ninu gbogbo, o nilo lati Cook kan ti nhu porridge (yi ni dandan!) Compote.

Beere fun awọn Ọja:

• compote - ọkan ago;
• semolina - mẹta ṣibi (cutlery);
• omi - meji gilaasi;
• iyanrin suga - lati lenu.

Cook ti nhu compote ti berries tabi eso, itura. Igara omi nipasẹ kan strainer tabi gauze.

Ya kan gilasi compote, fi awọn meji agolo omi. Fomi compote dà sinu ikoko, fi lori ina, mu si sise, fikun, nigba ti saropo continuously, ati trickle semolina, si tun saropo, titi jinna arọ kan sise fun nipa 10 iṣẹju.

Abajade Berry porridge ni kikun tutu. Ki o si mousse okùn aladapo. O ti wa ni ikure lati wa ni airy, ina, iru si foomu. Decomposed desaati ipin, ibi ni firiji. Mousse yoo thicken ati ki o yoo jọ a eso-Berry yinyin ipara.

Fun desaati sise ti o le lo eyikeyi berries ati eso.

chocolate mousse

Mousse ti semolina pẹlu afikun ti chocolate - gidi kan ajọdun desaati ti o le ọṣọ awọn tabili ni a ọmọ ká keta tabi lati di a yẹ ipari ti awọn Saturday aṣalẹ onje.

Fun awọn oniwe-igbaradi ti wa ni ti beere fun:

• Wara - ọkan lita;
• chocolate - ọkan tile (100 giramu);
• semolina - 100 giramu;
• suga - 150 giramu;
• fanila suga - ọkan package;
• bota - ọkan tablespoon.

Fun awọn mousse yẹ ki o wa ni ya dandan chocolate (ko si dun tiles!). O le jẹ ohunkohun: wara, kikorò ... Yan awọn ọkan ti mo ti gbadun.

Wara to ooru, fi i provisionally dà si isalẹ sinu ona ti chocolate (fi to ọṣọ meji onigun). Gbogbo awọn Mix. Chocolate yẹ ki o wa ni tituka.

Wara chocolate sise, tinrin san, nigba ti saropo vigorously, fọwọsi semolina, suga ati ki o fanila. Tesiwaju lati Cook fun 10 diẹ iṣẹju titi ti nipọn.

Chocolate semolina yọ kuro lati ooru, dara patapata, fi awọn bota.

Mousse ti o dara okùn aladapo titi ti air ibi-.

Desaati decomposed ni ipin ki o si fi ninu firiji fun 2.5 tabi 3 h.

Setan lati ṣe l'ọṣọ pẹlu grated chocolate mousse, berries, eso ati nà ipara.

ipari

Mura kan ti nhu desaati ni o rọrun. Lilo Awọn loke ilana, ani inexperienced hostess le ṣe ere rẹ ebi ati awọn ọrẹ kan ti nhu ati asiko mousse. Ati ki o ko dandan fi han ni ikoko ti ohun ti o ti n ṣe. Kọọkan ebi yẹ ki o ni ara wọn kekere ẹtan.

Ṣàdánwò, pilẹ ara wọn iyatọ ti ṣe awopọ, Cook pẹlu oju inu ati ife.

A gba bi ire!