Asayan ti idana obe

Nigbati ifẹ a idana ọbẹ jẹ pataki lati mọ wọn iṣẹ bi daradara bi awọn ti o yatọ sise le ṣee ṣe ni rọọrun pẹlu obe ti awọn orisirisi titobi ati ni nitobi.

O dara fun gige gastronomy ọbẹ pẹlu kan jakejado abẹfẹlẹ gun, opin si ni a kuloju opin, bi nwọn ti le wa ni ge sinu tobi awọn ọja. Awọn kanna ọbẹ ni rọrun lati ge ẹfọ lori saladi. Pẹlu to dara dexterity o le ṣee ṣe ni kiakia, ko o nfa si pa awọn opin ti awọn abẹfẹlẹ lati awọn ọkọ.

Ṣugbọn kan ti o tobi ọbẹ inconvenient lati nu alubosa, ata ati awọn miiran ẹfọ. Fun wọnyi ìdí o jẹ dara lati ya a kekere ọbẹ pẹlu kan dín abẹfẹlẹ kukuru. peeling poteto, Karooti, beets, avocados, lai fun gige ju Elo, ti o le gbe awọn kanna kekere ọbẹ, ṣugbọn o le ra a ọbẹ, tun npe ni ọdunkun peeler tabi a housekeeper.

Nibẹ ni o wa tun obe fun awọn ẹgbẹ ti awọn ọja, ti won ni a pato apẹrẹ ati kan awọn iwọn. Akara maa n ya awọn kan ọbẹ pẹlu kan gun serrated abẹfẹlẹ. Awọn ipari ti awọn ọbẹ le ge kan ti o tobi iṣu akara, ati Burr lori ọbẹ lati ran din iye ti ẹrún ati ki o ko ‡ bu kan, asọ ti akara. Fun shredding kabeeji pese ė oloju ọbẹ. Awọn meji awọn ẹya ara ti awọn abẹfẹlẹ - oke ati isalẹ ti wa ni idayatọ die-die aiṣedeede ita pẹlu ọwọ si kọọkan miiran. O ipinnu awọn iwọn ti awọn naficula iwọn ni a ge koriko Shredder.

Ti o ba ti awọn eto tọ sise Japanese ounje - sushi ati ki o yipo, o yẹ ki o ra a pataki ọbẹ fun fun gige awọn yipo - o ni o ni kan gun tinrin abẹfẹlẹ, sharpened lori ọkan ẹgbẹ. Fun sharpening awọn oniwe-dara lati ra awọn sharpener pẹlu ọkan okuta, lati daradara pọn a Japanese ọbẹ.

Obe yato ko nikan ni iwọn ati ki o apẹrẹ, sugbon tun ni manufacture ti awọn ohun elo. Ni afikun si obe pẹlu abe ti irin ti wa ni di increasingly gbajumo seramiki obe. Wọn ti wa ni didasilẹ, ina, sugbon ti won ni ọkan ńlá drawback - fragility.

Irin Blade jẹ tun ko gbogbo awọn kanna, nwọn yato ninu awọn iwuwo ti irin, irin sisanra.

Fun itanran gige yoo jẹ diẹ rọrun tinrin-bladed ọbẹ, sugbon o jẹ wuni lati kan ipon irin. Asọ ti jẹ rọrun lati pọn, sugbon tun blunts o accordingly yiyara ati ki o na kere.

Ọbẹ mu le wa ni fi ṣe irin tabi ṣiṣu. Ri to irin abe le wa ni kà awọn julọ ti o tọ, sugbon ti won wa ni oyimbo eru. Wọn ti wa ni okeene yàn nipa RÍ awọn olounjẹ. Die lightweight ati ki o ilamẹjọ aṣayan - o jẹ kan ọbẹ pẹlu kan ike mu. Awọn abẹfẹlẹ le wa ni fi sii sinu mu, tabi ni ifipamo nipasẹ ọna ti awọn rivets.

Awọn keji aṣayan jẹ diẹ gbẹkẹle ati ki o rọrun lati tun.